领导曾经说过:任何一个企业都会有失误的时候,虽说那千万份之一的失误率是可以理解的,但对消费者来说,那千万份之一就是100%,因为他们只是买了你的一个产品,那个产品有问题,失误率就是100%.所以作为企业就一定要从消费者的角度着想,要有精耕细作的精神,把产品做精做细,把失误率降到最低.
前几天,阿张宣布了明年的婚讯,叫珊珊推荐吃饭的地方,珊珊记得poco介绍过在天河育蕾小区的海鲜街,以前试过,感觉不错,上次慧萍在这里还吃珍珠蚝还吃到珍珠呢!所以就介绍再去一次!不过感觉大不如前!!
黄金墨鱼丸
这里的招牌菜,不过看图片就知道了,比以前少了好多,而且蝶头摆得好松散,可能是因为中午去吃,D厨师打瞌睡!
前菜:炸鱼
很干,没有什么特色
泥丁煮萝卜!
泥丁其实就是沙虫:沙虫干性平味咸，能滋阴补肾，主治烦渴、阴虚劳损、肾虚腰痛，现代营养学还认为它能降低血脂，有破坏癌细胞生长的作用。
木瓜煮鱼肚
可能是鱼肚没有浸透,吃起来像猪皮!
泰汁煮茄瓜!
这个就更离谱了,茄瓜都不熟的!
沙姜煮墨鱼
本来用沙姜煮墨鱼,应该是很鲜甜的,可惜墨鱼煮得太老了,好硬,像吃橡筋一样.
这个好像是叫牛柏叶
好硬,咬不懂,只有花生可以吃
珊珊连照相的兴致都没有了.
其实珊珊以前来过这里,对这里的原料,味道,及价位都是比较满意的,所以才会推荐她们再来,不过很可惜,那天中午去,可能是因为厨师打瞌睡还是其他原因,做得很差.对于阿张同小环来说,她们是第一次来,第一次来吃到这样的东西,当然是嗤之以鼻,说以后都不会再来了,虽然珊珊很想向她们解释,之前不是这样的.但事实摆在以前,也不到我解释了.
可见:做食品的,虽然说失误是偶然的,哪怕这样千万份之一的几率,但对于受害的消费者来说,这个失误就是100%,所以一定要从消费者的角度着想,时时刻刻注意,把失误降到最低.
维持品质的稳定是难度最大,也是最重要!!的!!
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