现在慢慢发现，无论外面吃的东西讲到几抵食，都比不上自己煮！今天小乔同慧平来珊珊家做客，珊珊做了个羊肉火锅，大家猜猜用了多少钱？
天气开始转冷了，打边炉（火锅）是我们最喜欢的！
做法：
1.把买回来的羊肉在姜皮水中出出水；买了20块钱羊肉;富哥说出了水的羊肉没有羊味，不过珊珊怕脏，还是出水了！
2.把出好水的羊肉在锅里烘干，应该说是烘出油，这样做的羊肉才不臊；
3.在油锅里爆香蒜头，葱头，姜（拍松），辣椒，果皮同红枣；
4.把烘干的羊肉倒到油锅里爆香！
5.在爆好的羊肉里倒上半碗酒！
6.盏过酒的羊肉就会变得好香的拉！
把用腐乳，柱候酱，面豉酱，花生酱，鸡精同少许醋混好的调味料倒到锅里焖香！
用花椒八角，香叶，桂皮，竹蔗，萝卜，马蹄，雪耳，冰糖，枸杞，淮山等药材和蜜枣煮汤汁，本来应该放点当归的，不过珊珊怕太补了，小乔流鼻血，所以不敢放！
把爆好的羊肉倒入事先煮过的汤汁里焖，羊肉火锅底就做好了，到其他配料了！
慧平喜欢吃面筋，珊珊跑了两个市场才买到，现在的面筋因为炸的油不干净，已经很少人吃了，为了慧平，珊珊唯有用锅出了3次水，揸了3次才敢给她吃，处女座的慧平有洁癖，珊珊唯有所有的辅料洗完以后都出一次水！
这里用了10块！
当然还有潮汕肉丸，11.5，同各种各样的豆腐，3块！
加埋生菜同大葱同一些糕点和粉面等，这一顿羊肉火锅五个人吃不用60块，还吃剩了不少，是不是很抵阿！
个个都吃得好开心！
慧平同小乔简直是一对活宝，慧平不停的在笑小乔，笑他大食，笑渠190斤，小乔又不生气，只是不停的吃！
笑到肥妈合不了嘴！
其实在外面吃饭，那里比得上自己家里做阿，好味又健康，而且好干净！
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