明天是intel的生日,他请珊珊等人去市二宫旁边的客家村吃饭!

祝intel生日快乐,日日开心

客家炖鸡
客家菜肴在榜上有名的系指东江客家菜,它与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系。以“无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香,无汤不浓”著称,像这个客家炖鸡就是其中的佼佼者,有好浓的鸡味!

鸭
客家菜肴风味的形成跟客家民系的形成是分不开的,因此要说客家菜,不能不先说说客家人。所谓的客家人,并不是一个民族。从史料记载来看,客家先民是古代中原人为躲避战乱、自然灾害而大规模往南方迁移的汉人,他们历尽艰难险阻,多群体有组织而迁,整村整族而徙,最后选择在闽粤赣边地区居住。为了有别于当地的原住居民,他们自称为客家,一个“客”字,表明了不肯完全融合当地乡土文化的心态。成片迁徙聚居在一个相对广阔的地区内,客家人比例大,反客为主,生活习俗就不易被当地人同化,反而同化了当地生活习俗,包括不少不同地区迁至此地的人的生活习俗。所以客家人的语言,仍保留些许中原古韵,被称为“客家话”。

回味猪手
客家菜究其特点,可用“咸、肥、香”三字概括。不过珊珊觉得这个猪手没有太大的特色

客家酿豆腐
客家豆腐是在豆腐中间酿入剁碎的猪肉,一个“酿”字便能彰显客家人的聪明智慧和创新精神,intel介绍,说这个豆腐是先点了浆再炸的,好味。

客家煎蛋角
蛋味很香,中间的是苦瓜,苦瓜甘而无渣,好好味!珊珊好喜欢

生口者猪杂!
这个是粤菜拉!

生炒陈皮骨
不过陈皮味比较淡,而且排骨炸得太干了!

鱼香茄子煲

菜心

蒜蓉西兰花

虎皮尖椒
因为辣椒没有炸透,好辣,不好吃
这顿饭,吃了那么多才250块,好便宜,最重要是吃得好开心,认识了好多人,珊珊也喝多了!

大家敬寿星一杯

认识了intel不久,不过他给珊珊的影响是一个比较实在的男孩子,总之,跟他出去吃的东西一定有好野吃!

今天好开心,大家都喝多了!

开始乱说话了!哈哈
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