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珊珊澳门美食之旅－葡挞
(2006-10-03 00:49:35)| 分类： 特产 |
想到澳门美食，几乎所有人第一时间想到的是葡挞。
澳门的葡挞乃当地出名点心，将葡式蛋挞成功推广的，是英国人Andrew
Stow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de
Nata后，决定在传统食谱上加进自己的创意，于是1989年在路环岛开设安德鲁饼店,用猪油、面粉、水和蛋，以及英国式的糕点做法，创作出广受欢迎的葡式蛋挞。
珊珊今天在澳门，没有找到安德鲁饼店，不过在大三吧门口看到好多葡挞，7块一个，好贵，不过珊珊吃起来觉得好腻，还是喜欢蛋撻多一点！
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