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农家菜大汇集－肉类篇
(2006-09-27 20:52:16)| 分类： 广东美食 |
用的是走地鸡，据说用荔枝柴烧特别的香！
然后就到肉类：农家菜最喜欢的就是把一些自己腌制的蔬菜来煮红烧肉
以前曾经有个美人形容过男人和女人就像笋干和红烧肉，笋干是女人，红烧肉是男人，女人就是要借助可以借助了一个男人而让生活更加有滋有味，好象红烧肉里的那些笋。笋借了肉浓郁的肉味，无比好吃。
所以找老公，还是找个肥的好！
酸豆角煮红烧肉
紫苏叶炒肥肉
这道菜好经典：酸笋炒猪肠
不过珊珊还是比较喜欢用酸菜炒，味道比较甜！
冬瓜焖鸭
冬瓜清甜，正好中和了鸭的油腻感，好正！！
清蒸福寿鱼
不过珊珊对农家鱼不太感冒！
好香，好好味，这道菜也是富哥的挚爱
紫苏叶炒山坑鱼
记得第一次去南昆山的时候，那里的山坑鱼可是很棒，不会太干，好香！
美极山坑鱼
送酒一流！！
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