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别说你不会做菜－－－豆角煎蛋
(2006-08-16 20:44:07)大厨是阿Ｂ的肥妈。
豆角煎蛋
材料：鸡蛋三只，豆角1块钱
首先，将豆角切粒，鸡蛋打匀，然后加入少许盐跟油
首先把豆角下锅炒匀
略熟后加入打匀鸡蛋
在锅里摇匀
略为干身后把蛋一半翻起来
这样就能包住蛋汁，肥妈说这样就不会煎得太干
熟透后起锅吃得
煎蛋，油一定要够，
火候要控制好，煎到7成熟以后，上锅就是10成熟了！！
小叮，你学会了没有，这个都学不会，就很难嫁的拉！哈哈！！！
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