【营养专家】天气转凉,孩子早餐进食全攻略!

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天冷爱心不冷
色彩单调起来的秋冬季,爱心却并没有单调。为了宝宝们能有一个健康的身体,能够在父母的呵护中茁壮成长,妈妈们可是费了不少心思。一天之计在于晨,美味的早餐也是妈妈们唤醒宝宝味蕾的绝妙武器。
早餐对于孩子来说,就是一天开始的加油站,为了宝宝的早餐,妈妈可是从不偷懒。可是早上的时间也是有限的,尤其对于学龄儿童来说,短暂的早上时光,似乎把美味早餐的制作变得紧张起来,而对在幼儿园的宝贝们,哪些营养的摄取尤为重要,也似乎并不简单,今天就一起来研究一下吧。
冷天早餐有诀窍
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准备丰富的品种类型,均衡饮食,营养全面,比如可以在准备谷类清粥的同时也加入一些肉类、蛋白质。
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须有碳水化合物,用以补充足够的能量,葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物,是宝宝一天活动的能量来源。
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须要补充维生素,那是不可忽视的重要营养物质,而且早餐摄入吸收率最高,比如可以多准备一些蛋类和蔬菜类,均衡宝宝一天的营养。
营养早餐花样多
牛奶、鸡蛋、玉米片
原料:
牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。
做法:
牛奶加热,倒入玉米片即可食用。
妈妈喂养经:
鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸番茄沙司或酱油等调料,提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器,有纵向切成块的,也有横向切片的;
玉米片超市也有,品种很多,例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星,还有很多进口的,各种各样的口味。
虾仁蛋饺
原料:
虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量
做法(虾仁蛋饺):
前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。3平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。