【营养专家】3岁宝宝饮食要诀!!!

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特别提示
黄豆含有蛋白酶抑制剂,对人体胰蛋白霉的活性有一定的抑制作用,生黄豆需要经过长时间的加热煮透,将蛋白酶抑制剂破坏之后,其中的蛋白质才容易被人体消化吸收。因此,不要给孩子吃炒黄豆,而应让孩子吃煮黄豆或豆腐、豆浆等加工过的豆制品。吃整豆时要注意别噎着。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/udFibtLVMkEj6ZCmQawBsfLxl3rZVicQWZtHpnZ8oRn21pHELEMCDoSsOuntjygf9F9ic8sgccCAhuHBdbDKoqX2A/640
营养师提示
这个年龄段的孩子虽然发育较快,但身体的各种机能尚不完善,容易疲劳。因此,要有足够的睡眠,才能有良好的食欲。每天睡眠时间不能少于11~13小时,生活要规律化,做到饮食、起居、活动相互协调,养成良好的生活习惯。
每日的大体安排:
7:00起床,7:30~8:00早餐
8:00~11:00户内、外活动
11:30~12:00午餐
12:00~15:00午睡
15:00~16:30吃点心及室内活动
16:30~l8:00户外活动
18:30~19:00晚餐
19:00~20:00室外活动
20:00~20:30睡眠
特别注意
偏食的孩子往往只吃自己喜欢的几种食物,如爱吃肉,不吃蔬菜和瓜果;喜吃甜食、冷饮和零食,不吃主副食品;也有的只吃主食、咸菜,不吃鱼肉副食等等,长此下去,势必导致某些营养素缺乏,直接影响孩子的正常生长发育。造成偏食的主要原因是父母缺乏正确的指导,如有的父母本身就存在偏食,或者误认为肉、鱼等才是唯一的最有营养的食品,或因工作太忙经常给孩子吃品种单一的食物,凡此等等都是孩子产生偏食的原因。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/udFibtLVMkEj6ZCmQawBsfLxl3rZVicQWZCGX98FfF4VDOQALezI5GsvUQNFCeYrW9ZqBH1YeLBRwAAb4rl1SRIg/640
纠正偏食的方法主要是向孩子加强人体营养和食品营养的教育,使之充分认识到均衡营养(包括蛋白质、脂肪、糖类、各种矿物质和维生素等)的重要性;日常生活中,父母要增加食物的种类和品种,使之达到营养互补的作用;还要注重食品的烹调和塔配,激发孩子进食的兴趣,进而逐步纠正不良饮食习惯。