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秋天气候干燥、气温变低。应为冬日来临做好御寒准备，此时家长要注意宝宝食材的正确摄入。

幸福泉为您精选私密秋日食谱一：【栗子鸡】

适用宝宝：3岁起

材料：小鸡200克，栗子100克，植物油适量，老抽、黄酒、盐各少许，白糖1小匙，葱花适量，姜2片，水淀粉适量。

做法：1.将鸡洗干净，剁成小块。

2.将带皮生栗子剪成十字花刀口，用水洗净放入锅内煮透，捞出剥皮待用。

3.将油放入锅内，烧至五六成热，将葱花、姜末、鸡块投入锅内煸透，加入老抽水、黄酒、白糖、盐、开锅后，将栗子放入，盖上锅盖，转小火烧至八成烂时转大火，用水淀粉勾芡，淋少许熟油，即可。

轻松做：这个菜烧好后并不需要留太多的水，所以要用大火把汤汁收干，最后只要一点汁包裹住鸡块就好了。

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【妈妈喂养经】鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等多种营养素，很适合给宝宝滋补身体。栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用，与可以增补五脏的鸡相配，补而不腻，适合身体虚弱的宝宝吃，当然健康的宝宝吃了，会让身体更强壮。

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