好汤
(2009-10-31 10:08:36)
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好汤浓汤一份玉米排骨汤汤泡饭美食 |
分类: 玉版之人间烟火 |
天凉了。
窗外的叶子由黄变红,由红变棕,好一派深秋景象。
夏日的菜谱早已退场,心里惦记着的是一锅好汤。两根棒子骨,半只土鸡,下到一锅开水中,轻轻打掉泡子,加一大块拍扁的得生姜,将两三根新鲜的玉米切成几段放在锅里慢慢地熬着,三个小时,五个小时,好香,一股子舒心的浓汤香气在空气中徐徐扩散,暖暖的。
加上几根切成节的红罗卜,一锅好汤立马多了一份甜香,钻进嗓眼里,润肺舒肠。
一个人的时候,盛一碗浓汤,外加半碗白米饭。
最美不过汤泡饭。
汤尾的时候再加上两个土豆,叹口气,土豆玉米排骨汤,人生又一最美时分。
喝,几大碗,暖肚肠,舒筋骨。啃大块的骨头,抿着大块的土豆,我乃一酒肉英雄。
脸上飞出一朵红云,仿佛二八年华的那份欢畅。
哪儿也不想去,因为我惦记着灶台上的那锅
好汤!!!
要不要尝一尝?
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