加载中…2014圣诞欢歌——好友聚会实录（之一）
(2014-12-30 06:57:38)
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圣诞节美食友情 |
分类： 绿野萍踪（个人影集） |
圣诞节(Christmas) 是基督教的一个重要的节日，又称耶稣圣诞节、耶诞节，是为了纪念耶稣的降生，主要定于每年的12月25日。由于纪念耶稣诞生的节期与时值仲冬的农节和太阳节这两个非基督教节日巧合，这一天幸而也同时也成为世界上许多国家和民族普遍庆祝的世俗节日。圣诞节也是许多国家、尤其是西方国家等以基督教文化为主流之地方的公共假日；在教会以外的场合，圣诞节已转化成一种民俗节日，并常与日期相近的新历新年合称“圣诞与新年季（英语：Christmas and holiday season）”来庆祝。由于耶稣的诞生日期无法确定，圣经上也无相关记载，所以在学术上认为圣诞节是以圣母领报的日期来推算、或是在基督教发展初期将外教的太阳神生日转化而来，当时社会上（如古罗马的冬至）以该节日庆祝日照时间由短变长。西方教会在发展初期至4世纪前中期开始将圣诞节定在12月25日，东方教会则稍后以儒略历定于1月7日。在基督教国家，圣诞节同时兼具宗教节日与文化节日的双重功能，除了教会仪式与活动，家庭与街头上也可见相关布置，更是重要的商业活动时令。过圣诞节的习惯，亦随着近代西方国家的影响力而扩展到全世界。
西方人以红、绿、白三色为圣诞色，圣诞节来临前将近一个月欧美许多信仰基督教的家庭都要用圣诞色的各种装饰品和灯饰来布置室内室外。红色的有圣诞花和圣诞蜡烛。绿色的是圣诞树。它是圣诞节的主要装饰品，用砍伐来的杉、柏一类呈塔形的常青树装饰而成。上面悬挂着五颜六色的彩灯、各种各样的挂饰，树下摆满亲朋好友互赠的礼品盒，还在壁炉和餐桌上点燃起圣诞蜡烛。
红色与白色相映成趣的是圣诞老人，他是圣诞节活动中最受欢迎的人物。西方儿童在圣诞夜临睡之前，要在壁炉前或枕头旁放上一只袜子，等候圣诞老人在他们入睡后把礼物放在袜子内。在西方，扮演圣诞老人也逐渐成为一种吉祥喜乐的习俗。
………
多年来，我们这些在美国定居的华人朋友也入乡随俗，入教的或者没有正式入教的我们，大都和美国人民一起欢度这个温馨喜庆的节日。通常圣诞节的亲友团聚大餐从圣诞前夜开始，而第二天的清晨则是自己的家庭成员（特别是孩子们）从圣诞树下拆开礼品包装的兴奋时刻，傍晚又会与亲戚或朋友举行各种聚会继续庆祝。今年的圣诞前夜12月24日（Christmas Eve）由我们生活中的多年好友、也是新浪博友“中部花农”夫妇做东（我们的栖居地为芝加哥，属于美国中西部，花农MM工作之余真格是酷爱养花种草，屋里屋外花团锦簇绿叶滴翠，所以自诩”中部花农“）。圣诞节当晚是由女友Joanna和她的母亲做东，我将在两篇搏客中分别记述。这两天，我们几家华人朋友西节东过，借本地贵节欢聚一堂，以我们习惯的中餐自助形式取代了西式圣诞大餐。两家的男女主人早就开始忙活布置家中的节日装饰，并且从节前就开始筹备各种食材，煎炒烹炸做出许多美味点心和中餐佳肴，整栋住宅里香气袭人……
感谢神所赐的福佑让我们这些勤劳善良的人在多年奋斗以后能够安享一份平静而充裕的生活；感谢神赐给我们这么多热忱真挚的好朋友，让远离故土的人儿不再孤单寂寞！
感谢亲爱的朋友们年复一年为友情做出的那么多无偿奉献！
年年圣诞总相似，只是岁月让我们的年轮不断递增、我们之间的友情也更加温馨醇厚。白鹤不多赘言，一如既往用照片记录下我们这个节日里的欢欣和友情，和常来做客的博友们分享，也为了以便日后回顾：
“花农和农夫”家的正餐厅充满浓郁的圣诞气氛：
自助餐开饭喽，先 后进食~~~~~~
女宾主们合影：
前排落座的粉裙美女即是女主人——中部花农，着黑色蕾丝袖裙装的是本博主白鹤
男宾主们合影。前排落座着黑色上衣的是男主人“农夫”
我和好友Maureen抽空合了张影。本想与女主人花农多拍几张，看她在厨房忙得不亦乐乎，不敢给她添乱......
本鹤不能免俗地给各等吃食拍照——虽然俺们的烹饪作品视觉美观的水平有限，但这些都是男女主人和客人们亲力亲为做出来的，人在异邦忘不了儿时好的那口家乡菜必得要自己动手丰衣足食，不可不记录在案啊：
女主人亲手烤制的奶酪小点心和果仁面包
什果盘
果汁鸡尾酒饮料（Sparkling Punch）
以下大部分美食是出自花农夫妇之手，也有几样是友人带来的：
卤牛肉
烤三文鱼
油焖野生白虾、清炒芦笋
木耳炒丝瓜
烤肉排
拌凉粉
白菜炖粉条、土豆火腿沙拉
凉拌腐竹
萝卜烧羊腿
拌海带
还有一些菜肴没有都收入镜头，热情能干的女主人还为客人们煮了罗宋汤和八宝粥。
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