马年春节图记: 大年初二的烤全猪家宴

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我们应北京老乡Hongxian和Weiping夫妇邀请,大年初二那天在他们家里和一众朋友一起欢度春节。这对夫妇都是清华大学的子弟,在清华园里度过童年和少年,可以说是青梅竹马两小无猜。Weiping先生在美国攻读学位后曾在美国知名的大公司任工程师,现在他们夫妇自己开办公司经商。
当晚最精彩的节目是:厨房操作台上躺着一只黄澄澄、外脆里嫩的烤全猪,把到场的小伙伴们全都惊呆了~~~~
开始我们还以为是他们夫妻自己烤出来的,还琢磨怎么能把这么大只家伙塞进烤箱里去——主人告诉我们,原来他们是从中国城的中餐馆专门订制的,又从郊区的家专程开车去城里取回来!这这这,主人对朋友真是太有诚意了,这种奉献实在是太隆重乐,名副其实的高大上呀!!!
有图有真相:
开饭前,全体来宾先跟烤全猪合了个影
合影过后,男主人提刀霍霍向猪羊~~~~~
客人们离别时主人给了每家一袋烤肉,请大家分而食之。我们是连吃带拿,赚大发了)
客人较多,只能宾分两桌:
介个我就不用介绍了,酒肯定也是高大上级别的!
先拍后吃,拍菜比吃菜重要,现如今这都快成了病了不是?
饭局的第一个回合饮酒吃烤猪;第二个回合是边看春节晚会的重播,边包饺子煮饺子。
当晚的部分美食荟萃:
壮观的烤猪,其他菜肴其实也挺大盘的,跟它一比成了一览众山小
花椒油凉拌土豆丝
噢对了,主食还有现包现煮的饺子和现烙的葱油饼,我光顾着吃漏拍了~~~~~
腐皮卷
烩海鲜
烤培根卷带子
八宝饭
红豆年糕
白鹤籍此再次感谢Hongxian和Weiping夫妇的盛情款待,让我们度过了一个饱食、欢乐、热闹温馨的初二夜晚!
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