火锅是目前风靡大江南北的一种料理,确实是非常地受欢迎的.无论在哪个城市都有上百家火锅店,生意兴隆,食客也是吃的不亦乐乎.
　　　　但是根据本白领的缜密分析,得出的结论是:
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　　　　喜欢吃火锅的人,素质肯定很低. 原因如下:
　　　　1.起源俗: 火锅起源有两种说法.一种说是起源于蒙古,由于蒙古人不会烹饪之术,只能烧开个一大锅的水,往里面放各种食物,大多是牛肉啊,羊肉什么的. 另外一种说法是起源于四川的纤夫食品.说是一个纤夫的老婆,由于当时正好没有很多烹饪工具,只能试着把所有的菜往锅里扔,最后尝了感觉还不错,于是后来成了下层劳动人民喜闻乐见的食品. 因此,火锅天生的出生就比较俗一点.
　　　　
　　　　2.味道单一: 火锅的原理大家都知道,就是往一锅预备好的汤里放食物. 食物是生的,本身没有味道,因此,味道完全取决于那锅汤.如果那锅汤是辣的,那么所有的菜和肉就都是相同的辣.如果汤是咸的,那么所有的东西都是咸的.因此,吃火锅从头到尾,就是一种味道,确实不敢恭维.
　　　　
　　　　3.卫生差: 吃火锅用来放菜的盘子,有时用来放生肉,有时用来放其他生的菜, 中国料理店的卫生标准有低,因此这种放过肉,再放菜的盘子是极其不卫生的. 吃火锅用筷子,用筷子夹了生的肉菜,放到汤里,然后再夹菜进食,也是非常不卫生的进食方式. 另外,如果几个人一起吃的话,会有几双筷子在一个火锅里翻江倒海,寻找食物,然后再放到口中,沾点唾沫,再伸入火锅里,大家分享,真是太恶心了. 因此,卫生差也是火锅的一大致命点.
　　　　
　　　　4.吃相丑.吃火锅的食客往往吃相很不好看.由于几个人同吃一个火锅, 大家又往往是AA制,于是会产生大家各自争先恐后的抢吃火锅里的东西,看了让人非常痛苦. 另外由于火锅口味教重,食客非常享受这种味道,进食时嘴里会发出各种淅沥哗啦的声音,也是非常没有教养.更进一不,由于火锅温度较高,吃的人难免满头大汗,鼻涕横行,眼泪哗哗,还不时做出擦汗,吸鼻涕,擦眼泪等动作,真是太没素质了. 另外,吃火锅者赤膊上阵,猜拳,劝酒,大声喧哗者也是大有人在.因此,火锅的吃相非常丑陋.
　　　　
　　　　5.观念落后: 老吃火锅的人偏偏喜欢老锅底,就是那些已经用了很多次的火锅汤低,他们认为这种汤很珍贵,味道够足. 但是,很多人都用过的汤低,里面必然混合个人的口水,非常肮脏. 陈油反复加热冷却,会产生大量的致癌物质,非常有害身心健康.但吃火锅的人还是偏好这种方式,只能说是观念很差了.
　　　　
　　　　综上所述,如果一个人喜欢这种起源俗,味道单一,卫生差,吃相丑,观念落后的火锅料理, 这个人的素质必然很低.