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上一次发的日志：多味奶酪条，有几位MM留言说做的失败了，或者微波以后粘在纸上拿不下来或者奶酪条黏在一起很没有卖相。这里给几位MM说抱歉，是我没有写得很清楚，我只写“每四条一组，放在垫了烘焙纸的盘子里”，却忘记说明原因：每四条奶酪一组，即每次只放进去四条来微波的原因，是为了让每条之间有足够大的空隙，微波以后体积膨胀也不会彼此粘在一起。垫烘焙纸的原因，是如果不垫的话，会黏在盘子上取不下来。这两点，也是我经历过的两个失败，可是，写的时候却忘记详细说明了，抱歉，抱歉。 

 

再发个做法类似的坚果奶酪脆。这次都放在一个大盘子里微波的，以为留的空隙够大，结果还是不够大，各片之间略有粘在一起，然后被我给掰开了，照片里能看出掰的痕迹哈。对了，我用的是高火。

做法：1）准备材料：两片奶酪，每片切成6份，6个大杏仁，6个胡桃仁（也可换成开心果，核桃仁等自己喜欢的坚果），每片小奶酪上放一个坚果。

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2）放入垫了烘焙纸的盘子里，微波高火2分钟左右即成。

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