豆豆的小饭碗儿2):红薯泥(6-8个月)

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辅食红薯泥育儿 |
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刚
开始给豆豆加辅食的时候,听朋友说红薯的纤维长,搅出来以后还能看见纤维丝丝,所以她是买的现成红薯泥,不自己做。后来那个朋友的搅拌机给娃做糊糊的时候
报废,她又买了个新的,发现新买的机器搅出的红薯泥就很好,看来纤维搅不碎是因为她原来的那个机器功率太小的缘故了。不过,因为是搅煮得软熟的食物,并不
需要功率特别强大的机器,一般的搅拌机应该都可以用来做婴儿食品泥的。
红薯买那种红心的,比较适合做糊糊。做法很简单,就是先把红薯去皮洗净。
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切块儿后上锅蒸熟(或者煮熟)至红薯软身,晾凉后放入搅拌机绞碎成糊即可。搅的时候,酌情加水,搅成适合自家宝宝吞咽能力的稠度。
我有时候会特意去开火煮红薯(用无水锅加一点点水煮熟),有时候刚好要煮米饭,就在蒸米饭的时候顺便把红薯蒸熟。
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