加载中…樱桃白玉冰糖汤
(2009-08-20 13:49:37)
标签：
樱桃白玉糯米粉冰糖甜水美食 |
樱桃白玉冰糖汤
豆儿的爷爷奶奶说，美国最好吃的东西是樱桃，家里的樱桃都可小，没有这么大个儿地。嗯，好像。。。还真是这样。至少，我也觉得这边的蔬菜水果一般都没有国内的好吃啊。
樱桃吃太多觉得吃够了的时候，做个樱桃白玉冰糖汤，吃吃糯米皮，啃啃樱桃果，再喝喝汤，感觉就可不一样似地。
做法：1）准备材料：糯米粉，樱桃，冰糖。樱桃洗净后用纸巾擦干。冰糖用开水融化后晾凉，放冰箱冷藏备用。
2）糯米粉用白水和成软面团（硬度如耳垂），揪成小块后压扁，包住大半个樱桃。
3）锅烧开水，放入包好的樱桃，煮至表层糯米皮熟透后盛出，过冷水后放入事先备好的冰糖水中即可。
注：也可用其他水果来做，如橘子，菠萝，桃，草莓，杏等。
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