那天很想吃馄饨，去附近的超市看，居然只有春卷皮，没有馄饨皮卖。据说春卷皮是熟的，好像不能包馄饨的？要不要去远一点的超市再去看看呐？斗争半天，有点懒，还是直接回家算了，不吃了不吃了，我忍。

回了家，把冰箱门开了又关关了又开，还是想吃馄饨呐。要说忍吧，也得能忍住才算数呐。天热，又特别不想特意再出门去买馄饨皮，可是又特别想吃。转悠了一会儿，还是决定要做馄饨吃，没有馄饨皮，就自己做呗，想吃，就不能懒。人要是馋起来，也就不存在懒的问题呐。

和面，弄馅儿，再把面条机搬出来压馄饨皮（自己手擀的话，我觉得挺难擀那么薄的），压薄的皮儿切成四方形。



馅儿是鸡胸肉加小葱，姜，虾仁，一点玉米粒，一起绞碎，用盐，胡椒粉少许，芝麻油拌匀。每个馄饨里再包个虾仁。有好几年 没自己包馄饨吃了，居然忘记怎么包，这都什么破记性呐，气得我，一个人在厨房发怒，最后还是问了俺猪，他告诉我应该怎么弄。丢脸呐，居然要一个从来没包过 馄饨的人告诉我怎么包。若我有一天忽然痴呆，连饭也不会做了的话，好像也没啥可惊讶的哈，变痴呆的前兆这不是已经都显露出来了么：（



大碗里放紫菜，虾皮，芝麻油，酱油，盐，炒熟的芝麻，葱花。没放榨菜，因为家里很久没有买过榨菜了。



锅烧开水，煮熟馄饨，捞入大碗里，浇点儿煮馄饨的汤，撒香菜碎即成。吃的时候，根据喜好加油辣子，醋等调料。家里买多了柠檬，所以我加柠檬汁代替的醋。



很久没吃馄饨，这冷不丁一吃吧，觉得可好吃。



2008-06-17 | 简易虾丸汤
2008-05-12 | 腊肉虾仁炒米粉
2008-05-12 | 便当180：蒸芥末三文鱼＋腊肉虾仁炒米粉＋菠菜葱油饼＋清炒西兰花
2008-05-08 | 菠萝虾烤串
2008-04-24 | 彩椒（尖椒）酿虾仁
2008-04-15 | 便当174：煎饺＋蒜蓉西兰花＋烧胡萝卜蛋皮卷＋大福＋毛豆仁＋虾仁
2008-03-13 | 金银豆腐包
2007-10-16 | 苦瓜虾仁
2007-08-27 | 芝士烤虾仁红薯
2007-08-23 | 虾仁与小米粒儿面包
2008-04-17 | 彩椒酿豆腐
2007-07-02 | 菠菜芝士饺