酱油，糖，料酒，姜，是我喜欢的组合，感觉无论什么食材，用这几样东西烧烧，就都味道不错啦。

做法：1）胡萝卜一根，用刮皮刀刮成长条状。放入煮锅，加油，酱油，糖，料酒，姜，少许水。

2）盖锅盖，开中火，煮至冒气，翻面，转小火，继续煮一会儿至入味，再转中火收汁即可。

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