最近迷上发绿豆芽了，闲着没事儿就鼓捣一回―――晚上睡 觉前取一把绿豆，放大碗里，冲洗下，然后用水泡着。第二天一早，把泡绿豆的水倒掉，绿豆再冲一下，倒掉水，取一块小毛巾，浸湿，略拧干水分，盖在绿豆上。 中午再这么冲洗一下，洗洗小毛巾，略拧干毛巾水分，再盖上，晚饭的时候再来一次，睡觉前再来一次，第二天早晨，就可以开始吃啦！

这个时候芽儿还长得不太大，拿来跟糙米一起焖饭吃咯～ 应该能看得见细细的小芽儿哈。吃的时候，我还把剩下的一点点烟熏三文鱼片，顺手给加里头了，还拌了一点酱油和芥末。

注;最近我上传到新浪的图片好像常常不显示？用外联相册好像也不稳定，就外联加上传吧，如果看到两张相同图片的话，请包涵哈。



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剩下的绿豆芽让它继续长，还跟前一天一样，冲3－4遍，每次冲完都沥水，再盖上湿毛巾。

再睡一晚上，醒来后，可以看见芽儿长大了不少啦。煮煮熟，加点儿喜欢的调料凉拌了来吃。



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嗯，书上说生吃豆芽老有益健康了，生吃有点儿下不去口，榨汁儿吧。今早喝的哈密瓜汁儿。哈密瓜单独榨汁儿实在太甜，加俩猕猴桃，俩青苹果，再加两把绿豆芽，一起榨榨，挺好喝的。窃以为绿豆芽榨汁儿没什么异味（俺猪也没抗议，我怀疑他都不知道里面放了绿豆芽呢）




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不过，俺猪常常纳闷我的豆芽怎么老是勾勾巴巴，大脑袋小细脖儿，跟卖的都不一样。我也不知道啊，谁知道是怎么回事儿呢？ 我曾经在上面压重物，可是芽儿也没长胖呢，不知道是不是我老是急急忙忙就开吃，没给它充分的时间长大？或者是没营养？昨晚忽然动了个给碗里加点儿糖给它补 充营养的念头呢，不过没敢实施，主要是怕招来蚂蚁，要是豆芽儿不长反倒招蚂蚁的话，可就真是偷鸡不成蚀把米啦。

×××××几天后补充如下：

补充一个重要更正：自己发绿豆芽吧，我后来试了，如果让它多长2天，不要像我以前那样，老是第三天就差不多吃光光的话，那芽儿能长挺长的。但是，前天我 榨汁儿的时候，加了点儿长长了的绿豆芽，那叫一个腥啊，难喝。之前我用过短绿豆芽榨，不记得有这腥味啊，那次俺猪也没抗议，这回可好，别说他大呼小叫地抗 议，我自己都觉得有点儿喝不下去，不建议大家尝试。