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简易腌蘑菇
(2007-06-24 12:59:12)
标签：
简易腌蘑菇美食 |
分类： 蔬菜类 |
嘻嘻，本是下了大决心，这个周末一定出去玩儿的，结果，一早起来，开始有一点生理痛，所以，今天我的主要活动就是吃吃喝喝打游戏了。
今天吃得贼那啥贼不健康，就不报告了。问我打的什么游戏啊？咳，除了祖玛和挖雷，我还会什么游戏呀？程咬金有三板斧，我玩儿游戏就只有这两招。今天玩儿的是祖玛。较劲了两三年的祖玛，总算有点儿长进，从原来的过不了关到后来的勉强能过到现在的每回能剩25条 命以上，进步还是在那儿摆着的，只不过，这个进步，实在没啥可高兴的―――确切说，其实蛮有负罪感的，坐那儿啪啦啪啦打，浪费大好光阴就不说了，咱是闲人 一个，别的都不多，就只有时间还是容易挤出来的。关键是，咱这老眼啊老腰啊每回都累得够呛，还经常玩儿到头疼，实在不划算呐。
明天周日，还没想好干啥呢。
谢谢大家就糙米粉的使用给出的主意，回头我慢慢试验吧。昨晚试着做米皮，可能我做的不对路，反正，老难吃了，最后全都倒掉啦。
解释下：周末俺猪不是休息么，俺一般跟他绑在一起，同进同退，很少单独做什么，所以一般不怎么上网，不怎么写博客，也不怎么做饭，所以，周末俺要是不更新的话，是常态，更新的话，是。。。变态（变了常态），嘿嘿笑
随便写个腌蘑菇，做着简单，写着好写，而且，我觉得老好吃了，虽然看着不起眼儿。做法：1）白蘑菇10几个，清理干净。把特纯橄榄油，柠檬汁，蒜片，盐，酱油，尖椒片，胡椒粉，洋香菜碎拌在一起，做成腌汁儿，比例按照自己喜欢的口味来调就好，如果不吃辣的话，可省略尖椒，没有洋香菜（英文Parsley）的话，省略或者用香菜代替。
2）锅加水烧开，然后把蘑菇倒进去烫半分钟，用漏勺捞出，稍微沥水，倒入腌汁儿里，拌匀，然后盖严实，放冰箱腌几个小时即可。
剩下的腌汁儿，拌沙拉或者拌凉面，都挺不赖地，我们俩都很喜欢。
今天吃得贼那啥贼不健康，就不报告了。问我打的什么游戏啊？咳，除了祖玛和挖雷，我还会什么游戏呀？程咬金有三板斧，我玩儿游戏就只有这两招。今天玩儿的是祖玛。较劲了两三年的祖玛，总算有点儿长进，从原来的过不了关到后来的勉强能过到现在的每回能剩25条 命以上，进步还是在那儿摆着的，只不过，这个进步，实在没啥可高兴的―――确切说，其实蛮有负罪感的，坐那儿啪啦啪啦打，浪费大好光阴就不说了，咱是闲人 一个，别的都不多，就只有时间还是容易挤出来的。关键是，咱这老眼啊老腰啊每回都累得够呛，还经常玩儿到头疼，实在不划算呐。
明天周日，还没想好干啥呢。
谢谢大家就糙米粉的使用给出的主意，回头我慢慢试验吧。昨晚试着做米皮，可能我做的不对路，反正，老难吃了，最后全都倒掉啦。
解释下：周末俺猪不是休息么，俺一般跟他绑在一起，同进同退，很少单独做什么，所以一般不怎么上网，不怎么写博客，也不怎么做饭，所以，周末俺要是不更新的话，是常态，更新的话，是。。。变态（变了常态），嘿嘿笑
随便写个腌蘑菇，做着简单，写着好写，而且，我觉得老好吃了，虽然看着不起眼儿。做法：1）白蘑菇10几个，清理干净。把特纯橄榄油，柠檬汁，蒜片，盐，酱油，尖椒片，胡椒粉，洋香菜碎拌在一起，做成腌汁儿，比例按照自己喜欢的口味来调就好，如果不吃辣的话，可省略尖椒，没有洋香菜（英文Parsley）的话，省略或者用香菜代替。
2）锅加水烧开，然后把蘑菇倒进去烫半分钟，用漏勺捞出，稍微沥水，倒入腌汁儿里，拌匀，然后盖严实，放冰箱腌几个小时即可。
剩下的腌汁儿，拌沙拉或者拌凉面，都挺不赖地，我们俩都很喜欢。
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