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沙拉酱纳豆酿香菇
(2007-06-14 07:07:50)
标签：
沙拉酱纳豆酿香菇美食 |
分类： 蔬菜类 |
纳豆，呵呵，又是纳豆。纳豆是好东西，就适量吃点儿呗。
俺猪说，他最烦纳豆拉丝，一筷子下去，粘乎乎的丝儿就出来了，跟大鼻涕似的，看着可恶心。所以，我给弄到蘑菇里了，一口一个地吃蘑菇，这回看不到丝儿了吧！
俺猪还能说啥呢，他就只能啧啧称是呗，小老样儿的，想跟我斗法？嘿嘿笑。。。
做法：1）清理干净的鲜香菇6朵，去蒂。纳豆两匙。把香菇蒂切碎，跟纳豆，蛋黄酱，一点点芝麻拌在一起，再重新填入蘑菇里，放入烤盘。上面可撒点儿芝士粉。
2）放入烤箱，华氏400度（摄氏200度），烤10分钟或烤至蘑菇里填的馅儿料表面金黄即可。
注：1）芝士粉可加可不加，我昨天做的时候加了，因为那一小盒纳豆昨天只用了一半儿，所以今天又用剩下的纳豆做了一遍，没加。都挺好的。
2）馅儿料可根据自己的喜好搭配，放点儿坚果仁儿也不错呀。
俺猪说，他最烦纳豆拉丝，一筷子下去，粘乎乎的丝儿就出来了，跟大鼻涕似的，看着可恶心。所以，我给弄到蘑菇里了，一口一个地吃蘑菇，这回看不到丝儿了吧！
俺猪还能说啥呢，他就只能啧啧称是呗，小老样儿的，想跟我斗法？嘿嘿笑。。。
做法：1）清理干净的鲜香菇6朵，去蒂。纳豆两匙。把香菇蒂切碎，跟纳豆，蛋黄酱，一点点芝麻拌在一起，再重新填入蘑菇里，放入烤盘。上面可撒点儿芝士粉。
2）放入烤箱，华氏400度（摄氏200度），烤10分钟或烤至蘑菇里填的馅儿料表面金黄即可。
注：1）芝士粉可加可不加，我昨天做的时候加了，因为那一小盒纳豆昨天只用了一半儿，所以今天又用剩下的纳豆做了一遍，没加。都挺好的。
2）馅儿料可根据自己的喜好搭配，放点儿坚果仁儿也不错呀。
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