我说，是因为小的地震啊，地震把它给震变形了。

猪头说，你这人也真敢胡咧，这明明是树根给拱起来的。你仔细瞅瞅，每个翘起来的地方，是不是旁边都有一棵大树？

我看了看，果然如此。

猪头说，以后别张嘴就瞎咧咧，这话你要是说给别人听，可真就笑死人了。

他还真当我没说给别人听过啊？其实，我之前已经说给好几个人听了，不过，没笑死人，她们都跟我刚听到这理论的时候 的反应 一样，都做恍然大悟状。对，这个“地震理论”不是我自己胡诹出来的，我也是听一个朋友说的，不过我不知道她又是听谁说的，嘿嘿，就是所谓的“以讹传讹” 呗。不过，听了“树根理论”，我以后就不打算再传“地震理论”了。

我说，这可真是“谣言止于智者”哈。把猪头乐得，眉眼儿里都是藏不住的笑意―――每回我夸他灵巧的时候，他都是这 表情。 想起论坛里的非飞某天讲到被她家德国鬼子吹捧为“非子”时候的高兴（典故出处：非子说），我就琢磨着，哪天我想讨我家猪头欢心的时候，就试试叫他“猪头子”吧， 或许他也会得意洋洋的，笑。。。。

我们家“智者”买了好多芒果，老也吃不完，除了直接吃，除了打饮料喝，我又胡乱拿来考反转蛋糕，做法跟我上回写的简易菠萝反转蛋糕差不多，不过，这回又往里头加了点儿荞麦面，口感有点粗，不过，也不难吃，“智者”也没表示任何异议，我怀疑他可能都没吃出有荞麦面？

做法：1）取一个蛋糕模，倒入两大匙菜油（我用的是芥子油，没用橄榄油，怕味道太重）和1/4杯红糖。用铲子均匀摊平在烤盘底部。然后，铺上芒果片。缝隙里加了点儿蓝莓做点缀，用草莓也行，都没有的话，不用也行。

2）取一个大碗，里面倒入1/4杯红糖（如果有结块的话，用手拈碎），再加1又1/3杯的普通面粉（我在里面掺了不到1/3杯的荞麦面），加2茶匙的泡打粉，搅和匀。然后，加入2/3杯的水或者芒果汁，1/4杯的菜油，一个鸡蛋和一茶匙的香草精，搅和匀。

把搅和的面糊倒入铺了芒果片的烤盘，放到预热到华氏350度的烤箱，烤上30－35分钟，或者直到牙签插入蛋糕中间，取出的时候没有带面糊就好了。取出烤盘，静置三、五分钟，倒扣在盘子里，吃的时候切开。