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鱼蛋卷儿

(2007-01-20 08:48:37)
分类: 蛋类
好几天没走路,就假装忘记了跟小青定下的暴走PK贴。

今天跑去咖啡的《减肥营》一看,这闺女这些天还真没闲着,又是下决心,又是自己在那儿走得起劲儿,还自号个啥“独孤求败”,我也不示弱,又腆着老脸表了个态―――下周开始,重打锣鼓另开张,继续走路了继续PK了。

嘿嘿,要说我在咖啡可真没少整这减肥的“景儿”,再整一次又怕啥呢。以前上语文课,曾经学到过关汉卿说他自己是个蒸不烂、煮不熟、捶不扁、炒不爆、响当当一粒铜豌豆”,要是翻译成俺们班主任骂俺班淘气同学的话,那就是“拽拽不长长,抻抻不团团的一块艮鳖肉”,我在减肥这方面,要想当个当代“铜豌豆”“ 艮鳖肉”啥的,那是应该相当地不在话下了,不怕打击不怕笑

俺家猪同学前阵子逼我买了一双穿着特别舒服但是看着一点也不好看的鞋,专门用来走路,所以,对我这阵子有了好鞋也不怎么走路的行为,他也忿忿了,所以我下周一定要走了,势在必走。

这里顺便给在美国的同学推荐一下这鞋哈(因为不知道别的地方有卖的没有),牌子是SAS,俺家猪头很推崇他家的鞋,买鞋的时候,他们的服务很周到,现场给量脚丫子宽窄啥的,价格大约是在100美 金出头,穿着的确是很舒服轻便,是我穿过的最舒服的鞋子,就是挺难看的,男鞋还行,我觉着女鞋看起来都像老太太鞋。不过,拿来走路还是好的,舒服为上,我 的右脚好像有毛病呢,穿别的鞋走路,隔一段时间就会磨破一回脚腕儿,而且不是每回都磨,就是偶尔磨坏一次,真是怪啊怪。

今天没做便当,昨晚倒是做了个鱼蛋卷儿,拿上来说说哈。

http://i13.tinypic.com/2ytsllj.jpg

做法:1)准备面糊糊:2个鸡蛋,一杯牛奶,半杯面粉,一匙菜油,都倒入一个大碗里

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2)打散搅匀,搅到没有面疙瘩。

http://i18.tinypic.com/2i0401h.jpg

3)在平底锅里,摊匀少许油,中火,锅热后把1/4的糊糊倒入,晃动锅子,使糊糊摊平,等表面凝固的时候,翻面再煎一小会儿,同样的方法,用剩下的糊糊,做出另外的3张饼。在每个饼的上面,放点儿烟熏三文鱼,葱花儿,芝士粉,铺满也行,不铺满也可,我怕太咸,就没有用太多的鱼片。没有三文鱼的话,放薄薄的西式火腿片也不错,或者放其他自己想放的东西。

http://i11.tinypic.com/43pex5t.jpg

4)卷起来,放到刚才的煎锅里(煎锅不必另外加油),小火,把卷卷两面煎煎,让里面热透。

http://i11.tinypic.com/2s8r3p3.jpg

5)取出,斜着切段儿即可。好看又好吃,呵呵。

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