本来是发面要做红豆沙餐包的，做的时候又改了主意，一半儿的面做成豆沙餐包，另一半儿做成两种咸口的面包葱花玉米芝士和洋葱火腿芝士。

面包的发面方子，还是用的我喜欢的那个做餐包的方子，以前写过，查找方便起见，再敲一遍哈：1又1/4杯牛奶，1/3杯菜油，2大匙红糖，1/2小 匙盐， 3又3/4杯的面和2又1/4小匙的酵母粉，按照面包机推荐的顺序，倒进机器里头去，选择“发面”，选择“面包”，按下开始，等听到面和好的提示音以后， 就可以把面团取出来整形做面包了。
我做的很简单，就是把面团分割成小块儿，整整形，弄成小圆球，用剪刀在顶部剪十字，二次发酵，等长到2倍大的时候，刷蛋液，玉米葱花味儿的，就是在切口装 入熟的沥干水分的玉米粒和葱花，撒芝士；洋葱火腿味儿的，就是在切口装入洋葱丁和火腿粒儿，撒芝士。放到预热到华氏375度的烤箱，烤10－15分钟至表 面金黄、熟了即可。

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凉着吃没有热着吃好吃，所以我觉得在吃的时候，用微波炉打30秒左右比较好。

本是晚上烤的，猪头有自制力，只尝了尝，说吃过晚饭了，不能多吃，要求第二天带午饭，所以就给他带了午饭，呵呵。

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