俺家猪头说，你用不着砂锅，反正买回来你就给烧坏―――他还记着我老也用不明白砂锅的前科。

等下回我再做了的时候，一定写写哈，不管那时候有没有买砂锅这事儿―――那个豆腐煲，是俺家近期最喜欢的一个汤，我就拿那个参加兰若班长举办的汤版活动，嘿嘿。

今天想起说这个事儿，是因为晚上做了个辣味海鲜粉，味道跟豆腐煲挺像的，也挺好吃―――本来想做豆腐煲，可是家里没有豆腐了，就炖了红薯粉条，也不用配主食了。

做法：先把红薯粉条煮到差不多熟了，捞出备用。锅热油，炒香蒜，洋葱丝和姜末，倒入青口（海虹）和那种小小的贝肉（Clam），鸡汤，韩国辣酱一大 匙，韩 国辣椒粉两大匙，煮开以后，转中小火，把煮过的粉条和切片的白蘑菇一起倒入，敲进两个鸡蛋，再煮一会儿，看鸡蛋定型的时候，就可以关火盛出啦。我最后还撒 了点儿香菜碎。

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吃一大碗，热乎乎，又很鲜，又当饱，心里老满足了，嘿嘿。

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