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夏威夷甜面包(Sweet Hawaiian Bread)

(2006-12-10 13:54:58)
分类: 主食类
我喜欢吃夏威夷甜面包,柔软,香甜,用这个方子做出来的成品,很不错呢,推荐一下。

需要的材料:3/4杯菠萝汁,一个鸡蛋,2大匙油,3大匙蜂蜜,1/2小匙盐,2大匙奶粉,3杯面粉, 2小匙酵母粉

注:用菠萝汁做出的会有菠萝香味,吃起来会有热带食物的感觉,我怕太凉,酵母不容易发酵,事先把菠萝汁稍微温了一下,才放进面包机的。

做法:1)把这些材料,按照你的面包机所建议的顺序(我的面包机建议顺序就是我上面列出材料的顺序),放入面包机里,选择“发面”程序,选择“面包”项,按下“开始”。

2)等到面包机发出发面完毕的提示音的时候,把面团取出,稍微整理成形,放入抹油或者铺了烘焙不粘纸的吐司盘里,二次发酵,等到面团发起成2倍大的时候,放入预热到华氏350度(大约摄氏160度)的烤箱里,烤上23-25分钟即可。我烤了23分钟。

晾凉后切片―――咱plumcafe的面包高手兰若说,如果放冰箱里一夜,第二天再切,会切得很漂亮。不过,我呢,做事拖拉,在吃的方面可是一点儿也不爱拖拉,老也等不了那么长时间,总是晾凉后就忍不住切了,嘿嘿。

http://s8.sinaimg.cn/orignal/4860bdb208b01afd64137

很好吃,吃饱了饭,还是又吃了一片,吃的时候想,爱咋咋地吧,吃完了,就后悔。胖人,估计就是这么胖起来的哈:(

http://s6.sinaimg.cn/orignal/4860bdb25f175853bd435

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