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酱煮鸡胸肉

(2006-12-01 10:53:54)
分类: 肉类
烤鸡的鸡胸肉,直接吃不爱吃,所以胡乱加工一下下。

做法:1)熟的鸡胸肉撕成丝儿,放入锅里。加点儿意粉酱,黑胡椒粉,烧烤酱和少许水。使用酱料方面,随意就好了,想吃什么味道的,就用什么酱来煮,嘿~~~

http://s7.sinaimg.cn/orignal/4860bdb2deeaad13964c6

2)中小火慢慢煮入味(大约煮十几分钟,二十分钟的样子),水分干了即可。

http://s12.sinaimg.cn/orignal/4860bdb275b26509466eb

用热好的饼来卷,就是鸡肉卷饼,卷的时候,还可以加点儿喜欢的蔬菜,黄瓜条,香菜段儿之类的,都成,随意发挥就好,嘿~~~

http://s7.sinaimg.cn/orignal/4860bdb2cf4b702b31b46

我今天用的是买的现成的白玉米饼来卷的―――我不爱吃玉米面做的几乎一切东西,甭管是白玉米还是黄玉米,也甭管是饼还是窝头。可我家猪头喜欢吃这个玉米饼,说慢慢嚼嚼,特香。嗯,让他自己香去吧,我不爱吃。

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