虾仁蘑菇萝卜丸子汤

阳光灿烂得让人只想往外面跑呢。带领家里的那只猪，这就出去玩儿了哈，嘿嘿。

说个好喝的虾仁蘑菇萝卜丸子汤的做法：1）煮锅倒入足够的清水，如果有鸡汤的话，倒进去一点会更好。把泡发的香菇切丝，倒入锅里，生姜切碎，也放入锅里，煮开。

2）把炸好的萝卜丸子（前几天有写过，在分类的《蔬菜类》），切片的鲜蘑菇，倒入锅里稍微煮煮，再把新鲜去壳的虾仁加进去，等虾仁煮熟变色以后，关火，撒盐，葱花，香菜末，盛出即可。

对了，昨晚睡觉前忘记用电炖锅煮粥了，所以今天早晨用无水烹饪锅试着煮粥―――杂米洗净，加水，中火，盖盖儿，蒸汽阀打到“开”的位置，等听到哨音的时候，转小火，拧蒸汽阀到“关”的位置，再继续煮一会儿就好了。效果挺好的，不会“扑锅”。记得上回有个MM留言问我这个锅煮粥如何，所以上来报告一下。