刚收到的这套不熟悉的锅子，它倡导的那个低热，无油，无水烹饪的概念，和它随锅赠送的那几个让人看了就没胃口的西式菜谱，搅和在一起，弄得我脑子不转、思维短路、六神无主、不知所煮，没心力琢磨做点儿啥新的菜式吃。结果我现在的状态就是，又不知道能做什么新的东西，又不喜欢老是重复做以前做过的东西，所以这两天恍然就觉得做饭这事儿，开始变得不好玩儿了。

这话一说，我们家的“明灯”（就是猪头同学）听在耳朵里，急在心尖上，出主意说，何必非要把它当成无油无水烹饪的锅用呢？就当成普通的锅，用平常习惯的方法做不就得了？实在不习惯，就再买不粘锅用呗。

说是这么说呢，可我还是挺想充分利用这锅的特点的。再适应适应吧，希望很快能顺手―――看网上那些“过来人”的经验，很多人都说开始的时候用不习惯，等用惯了，就再也不想用别的锅子了。

关于“明灯”：猪头的前车窗玻璃第一次被高速上飞起的小石子儿打裂一个小坑的时候，我出主意说，回家拿胶带粘粘。他说，别装“明灯”，那得用什么什么胶水粘。前几天，那前车窗玻璃第二次被高速上飞起的小石子儿打裂一个小坑的时候（真是的，怎么这么“走运”哪！），我说，回家拿你的那什么什么胶水粘粘。他又说，别装“明灯”，回头换个玻璃―――好吧，横竖我都是装“明灯”，就他是真“明灯”！

真“明灯”说，咱家出主意想问题这一类的事儿，你就不用费心了，反正你那脑子也不好使。

我脑子不好使？那也是跟他混以后才不好使了，我觉得，从前我的脑子好使着呢！

今日便当：

饭盒1）豆腐炖鱼＋麻辣炒油菜＋米饭

豆腐炖鱼：鱼切块儿，豆腐切块儿，放到锅里，加料酒，酱油，姜丝，红糖，盖上盖子，水开冒气后，转小火慢慢炖熟。

麻辣炒油菜：锅热油，下蒜末姜末辣椒粉花椒粒，炒炒，倒入油菜，加酱油，盖上盖子，冒气后，关火，拌匀即可。

饭盒2：南瓜小点＋麻辣牛蒡丝＋盐水煮虾仁

麻辣牛蒡丝：牛蒡去皮切丝，加水煮熟，捞出，用花椒油，油辣子，盐，酱油少许拌匀即可。

南瓜小点：做法参考以前写过的（分类的《甜点类》），不过这回包了梅李干在里面。

盐水煮虾仁：锅里加冷水，下虾仁，加盐，水开后，立刻关火，虾仁过冷水即成。

饭盒3：丰水梨和石榴