麻油牛肉

原本打算做牛排，临时又改了主意，决定合着冰箱里剩下的半个洋葱炒炒吃算了。

做法：1）牛肉切片或者粗丝，洋葱切丝，放到一个大碗里，加酱油，料酒，淀粉，糖，姜丝，拌匀腌着入味，大约半个多小时。

2）锅热麻油，倒入腌好的洋葱牛肉，炒炒即可。我还加了些辣椒粉一起炒的，不喜欢辣的话，可省。