加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

海带炒鸡蛋

(2006-07-14 09:03:19)
分类: 蔬菜类

我做梦,梦里在打猪头,把他给打得生气了海带炒鸡蛋

醒来跟他说起,结果这人对他在梦里的表现异常感兴趣,非要问他被打以后是怎么火的海带炒鸡蛋。我说,你还能怎么火,就是急皮酸脸的呗,还能怎么火啊海带炒鸡蛋?可是这人闲着无聊,非要问非要问海带炒鸡蛋,我出其不意,揪起他手背上的一块肉,转着圈儿拧了一下海带炒鸡蛋,果然,这家伙嗷嗷叫着,火啦海带炒鸡蛋!质问我干吗又掐他。

乐得我―――嘿嘿,这下知道了吧,在我的梦里,你挨了打以后,就是这么火的!海带炒鸡蛋

有时候懒得自己切海带,就买现成切好的海带丝。昨天试着把海带跟鸡蛋炒在一起,配米饭挺好吃的。

做法:1)清洗好的海带丝,加水少许,生抽酱油,料酒,糖,虾皮,在锅里煮5分钟左右,水分时不时地翻翻,算是边煮边炒吧。

2)煮海带的水分将尽的时候,另起炒锅,热油,炒熟2个鸡蛋,然后,把煮好的海带连汤汁倒入炒鸡蛋的锅里,翻炒,等汁儿都没了,关火出锅即可。

注:我觉得鸡蛋很容易吸收汤汁,所以炒鸡蛋的时候,没有加任何调料,包括盐也没加,就借用海带汁儿的味道即可。

海带炒鸡蛋

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有