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珍珠柿子碗

(2006-06-02 08:51:26)
分类: 饮品类

珍珠柿子碗

买到一箱柿子,买的时候很硬,然后越放越软,最后像流蜜似的那种,甘甜甘甜的珍珠柿子碗―――在东北老家,冬天吃到的冻柿子,好像就是这种柿子珍珠柿子碗

最近,无论吃什么水果都忍不住用搅拌机打上一打珍珠柿子碗,要不是俺家没有挖樱桃核的那个小工具,我连樱桃都想打一打了珍珠柿子碗。现在既然有软柿子,好捏珍珠柿子碗,也更好打珍珠柿子碗,所以,就来个珍珠柿子碗,嘿嘿嘿嘿嘿。。。

做法:1)做珍珠茶的珍珠,按照说明煮好备用(具体的细节,我以前在写珍珠茶珍珠芒果露的时候有介绍过哈),熟透的软柿子,把蒂拽掉,用勺子抠出果肉,柿子皮就是一个小空碗。注:一定得是从蒂那儿开小口,如果从上面开的话,因为柿子熟透了,那个蒂特别容易掉下来,那样就是两头漏,就做不成碗了,图里又上方的那个两头漏的柿子皮,就是个失败的例子,因为这个失败,我只有一个柿子皮可以做碗。

珍珠柿子碗

2)把果肉用搅拌机打碎。

珍珠柿子碗

3)把打碎的果肉拌入珍珠,再盛入柿子皮里,就是“珍珠柿子碗”―――我可真能瞎折腾。

好喝,猪头也说味道好,而且这人还臭美,就只有一个柿子碗好用,剩下的只能盛在小碗里,他偏要那个盛在柿子皮里的,说好看,我只好吃小碗里的,唉。

珍珠柿子碗

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