买来的烟熏三文鱼片儿，除了做意粉做沙拉，其他就不知道做什么好了。看到有个日式寿司，要用到这个烟熏三文鱼，赶紧试试。

我这个是偷工减料瞎做版哈，材料就用到2样―――烟熏三文鱼和凉的米饭。热爱这款寿司的人，看了我这个乱做版以后不要生气打我哈。

做法：1）找个长方形的小饭盒，在饭盒底部铺上一层保鲜膜―――保鲜膜的大小，要比饭盒的底部大上一倍，铺的时候，紧着一面来铺，多出来的那一面儿，暂时搭在饭盒外面，一会儿要用到的，把烟熏三文鱼薄片铺在饭盒底，铺一层。

2）上面盖上一层米饭，用湿手按紧―――用湿的手，手上不会沾米粒儿，喜欢醋的话，就用醋把手沾湿，我是用水沾湿的手。

3）米饭上面盖上一层三文鱼片

4）三文鱼片上面再盖上一层米饭，再用湿手按紧。把搭在饭盒外面的那一面保鲜膜折起来，盖在米饭上面。

5）在这层保鲜膜上面，压上一层东西，我压了另外一个里面装了东西的饭盒。

6）放在冰箱里过夜（或者至少3个小时以后），揪着保鲜膜，把饭取出。

7）翻一个个儿，拿刀小心地切成小块。

8）好了，吃吧。

烟熏咸鱼的香味和米饭的香味，混在一起，吃起来很香，不知怎么的，会让我想起小时候最爱吃的香煎咸带鱼拌饭，虽然是不同味道的咸鱼。很漂亮的颜色，适合做聚会小点。

注：从冰箱里取出来，米饭会比较硬，不好吃，我切块以后，用微波炉打20－30秒就好了。