今天早晨喝的是甜汤―――木瓜薏米银耳羹。这次买的木瓜，看起来没有熟透，尤其尾巴那一段儿，居然是淡黄色，就拿来炖上一炖。做法简单得很咯，就是银耳泡发，剪去发黄的根部，剪成较小朵，加洗净的一把薏米仁，加去皮去籽切块儿的木瓜，加水，咕噜咕噜炖到银耳粘稠就好了

注：1）我没有用冰糖什么的，因为更喜欢那种自然的淡淡的甜香，不过，猪头喝的那碗，给他加了一点点枫糖浆。如果喜欢甜一些的口味，做的时候就加点儿冰糖吧。

2）我总是用Slow Cooker来做这类的东西，很省事儿，晚上睡觉前炖上，然后就不用管了，早晨一起来就有一锅羹汤等着，很幸福的感觉（已经鼓动plumcafe的寄居蟹MM买了一个了，嘿嘿），如果喜欢喝羹汤粥的话，我觉得还是很值得买的，省事儿也省电，而且很好用，蟹子用得也挺满意的，她的评价是“功率小小的，煲起来慢慢的，晚上倒进去，第二天倒出来，一点也不占我的睡眠时间”。

蟹子是在国内电器店买的，名字叫做个什么“紫砂电炖煲”，可能还翻译成“电子瓦煲”吧？我也不知道啦，反正觉得挺好用的，熬粥啥的也特香。这个是蟹子买的锅。

这是我家的，请忽略已经用得脏不拉唧的锅身―――客观上，这银灰色的铁皮表面也不那么好打理呐，简直太容易就“花”啦，主观上，加上咱是个邋遢的人儿，所以也就不指望它能“光可鉴人”了，笑。。。

PS：Plumcafe的乔小麦MM仿制日昌餐厅的“银耳牛奶炖木瓜”

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我也想学着加点儿牛奶来着，可是家里没有牛奶啦。后来吃的时候，想起来奶粉，舀了一匙拌一拌，加上了奶香更好吃了。不过，看相实在不好，白乎乎的一堆，而且猪头看见我这样吃，又在旁边说“看起来真恶心”，所以我就不拍加了奶粉的照片了哈。