加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

蚵仔煎

(2006-04-19 05:54:45)
分类: 主食类

话说猪头因为嫌我邋遢而挨了打蚵仔煎―――看到有的MM留言说,我肯定打得不痛,猪头估计还挺享受的,其实不然呐,这个“打”,可不是打情骂俏的“打”,我的老拳击出蚵仔煎,威力也不那么一般,这不,打得他老实了许多蚵仔煎

猪头看着桌子上的饼干盒子,蓝莓袋子,早餐麦片盒子,说,这些东西,这些东西。。。我抬眼朝他那个方向那么一看蚵仔煎,猪头马上说,我是说这些东西都是好东西,咱家吃的东西可真多,然后自己给归置到架子上摆摆好了蚵仔煎

猪头又在地毯上发现一个玻璃杯(是我昨天下午坐在地上看书的时候,喝苹果糊的杯子,喝完忘记拿起来了―――咳,越说越觉得自己也真是够邋遢蚵仔煎,看起来好像猪头也没太冤枉我蚵仔煎),问我,咋地上有个杯子呢?我说我喝完东西给忘记了,猪头犹豫一下,说,那就等你啥时候想起来啥时候再收吧蚵仔煎。我翘着脚说,也行哈,不过,就是不知道到时候会不会有蚂蚁顺着苹果味儿从外头爬进来蚵仔煎?猪头一听,拿起杯子一溜烟冲进了厨房。

咳咳,看他跑得那个快劲儿,我就想,所谓被人抓住了弱点,就是这样的呗?猪头实在是个爱干净的人儿呀!蚵仔煎同时,我也开始后悔了―――打人以及欺负人这事儿,其实也不是咱的一贯风格呀,可是让他打还回来他又不肯蚵仔煎

以前不吃蚝,就是不想吃不想尝,觉得脏。上次陪老友去养蚝场玩儿,那里除了蚝,也没别的可吃,所以才第一次尝试吃蚝,算是开了个头,觉得吃起来也还不错。前几天看见咖啡的芥末小鱼做蚵仔煎,我也赶紧去买蚝买红薯粉回家做。

结果这回轮到猪头不吃,他给比较透明粘稠的东西都起了一个统一的名称―――大鼻涕蚵仔煎,所以把我做的这个蚵仔煎称为“大鼻涕煎”蚵仔煎,我以前也没吃过蚵仔煎,所以可能也是我做得实在太难看吧,我也不知道是怎么回事儿。不过,我觉得还是挺好吃的呀―――也可见我的“抗恶心能力”够强,猪头给起了那么难听的名字,我还吃得挺美蚵仔煎

虽然做得不咋样,也勤快地拍了过程图。

做法:1)材料:二人份的,生蚝10个,红薯粉(大约100克?),鸡蛋2个,韭菜一小把,甜辣酱。

注:A)忘记买青菜了,所以就用了韭菜
B)忘记买甜辣酱了,所以就用家里有的材料自己瞎熬了一个―――番茄汁加韩国辣酱加一点点糖,搅匀烧开,反正也是甜辣的了,笑。。。

蚵仔煎

2)生蚝洗净,撒点儿盐和白胡椒粉抓一下,锅热油,倒入一半儿,稍微炒一下。买的生蚝很大个儿,记得小鱼说切开好熟,所以就切开几块。

蚵仔煎

3)红薯粉按照粉1水2的比例,搅和一下,倒入一半儿进锅里

蚵仔煎

4)敲一个鸡蛋,抓一把切成段儿的韭菜进去。

蚵仔煎

5)翻着煎熟,出锅,撒甜辣酱―――我做到这一步,就开始乱七八糟的了,不知道是不是翻面太狠的缘故?

蚵仔煎

花儿

蚵仔煎

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
前一篇:蓝莓Smoothie
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有