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偷工减料的鲜虾饭

(2006-02-21 14:20:45)
分类: 主食类

猪头同学滑雪不顺,破了相啦,左脸颊上划了一长口,还摔青了腿儿,不知道到底摔了几跤―――本人只承认摔了一跤,可是又哼哟全身疼。问咋摔的,说是 不记得了,反正是滚了好几个滚才着地。很气,问他不是每次回来都说滑得越来越好了么,刚学滑雪的时候都不摔,越来越好咋还摔这样?立刻不吭声了。

想想这猪这些天一直在那儿盯着看冬奥会,边看还边吧哒嘴,就知道肯定是自不量力想要模仿才摔的。这么大岁数的银了,还这样爱模仿,不知道这猪到底能不能长大?要是他变成好几十岁的老头儿以后,还这样的话,比如在雪上跳高儿啥的,会是个啥样的景象?

我说,你要是继续这样“得瑟”下去,我可不管你,万一摔断了腿儿啥的,也不伺候哈,这事儿咱可是得先给说清楚了。猪头夸张地弓着腰,撇着腿儿,脸上挂着伤,嘟嘟哝哝,主动挪到厨房洗碗,洗就洗呗,我可不拦着,想施“苦肉计”呀?少来了,嘿嘿。

我做的一种偷工减料的鲜虾饭,很受几个人的好评,原料好找,做法简单,希望大家都会喜欢这道简易的香香饭。做法如下:

1)大米一杯,洗净备用。然后准备其他材料,我用到的材料是:半个洋葱,切粒儿,半枝胡萝卜,切粒儿,10几只鲜虾,去壳去沙线,切粒儿,然后,还有一小匙辣椒面,半小匙孜然粉。如果不喜欢吃胡萝卜的话,可以省略不用

http://blog.sina.com.cn/pic/4860bdb26c7f643b34ff6

2)锅热油(用量跟平时炒菜用的油差不多),把洋葱和胡萝卜粒儿放进去炒。

http://blog.sina.com.cn/pic/4860bdb27e27d78a1c377

3)炒出香味以后,把辣椒粉和孜然粉倒入。

http://blog.sina.com.cn/pic/4860bdb276fd1d7fdf50c

4)炒匀以后,倒入洗净的大米。

http://blog.sina.com.cn/pic/4860bdb2e6719cf0664ae

5)把蔬菜和米炒匀以后,倒入切碎的虾仁,加盐和黑胡椒粉。

http://blog.sina.com.cn/pic/4860bdb2a1c2e5f0a7650

6)立刻关火,然后把虾仁和锅里的混合物拌匀

http://blog.sina.com.cn/pic/4860bdb25db6d9a9b073c

7)把炒好的混合物倒入电饭煲里。

http://blog.sina.com.cn/pic/4860bdb202f1b71833f0d

8)加一杯鸡汤。如果没有鸡汤的话,可以用清水代替(这里的汤或者水的用量,就是按照放多少米就加多少水的原则,比如,用一杯米的话,就用一杯水)。

http://blog.sina.com.cn/pic/4860bdb25a4c85f8353ab

9)按下煮饭的按钮,等到煮饭的开关跳起的时候,用铲子搅匀一下,再用保温档焖几分钟就好了,吃的时候,可以撒点儿葱花或者香菜等等来装饰一下。

http://blog.sina.com.cn/pic/4860bdb2102a35b833eb0

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