因为《喝乐园》，我跟着了魔似的，脑子里老是转着念头，想做点儿啥好玩儿的饮品。 

猪头不肯喝糊糊的东西，我又只有搅拌机，没有榨汁 机，只能做糊糊的果汁，可是，自己做给自己喝，总是没啥意思（何况，其实，其实我也不爱喝），所以跟猪头说，买个榨汁机咋样？猪头说，他也不爱喝蔬果汁， 再说，要喝的话，商店里有那么多现成的蔬果汁卖，干吗非要自己榨？有那功夫，做点儿啥不好？哎，这人真是不明白，其实，我想买榨汁机，也不是因为想喝（其 实我也不爱喝蔬果汁），也不是因为想到自己现榨的汁儿新鲜好喝，我、只是、想、自己、榨汁玩儿、而已。 

我想调个啥酒，可是年前的那次聚会，猪头喝酒喝多了，喝伤了，这些天都不想再喝一滴酒，那次我也喝伤了，也不想喝一滴酒。 

咖啡倒是可以做，不过家里还没有咖啡呢，回头去买。 

家里多的是水果。所以，我今天早晨只好，一边喝着昨晚弄的果汁糊糊，一边琢磨着一会儿继续弄个新的果汁糊糊玩儿―――自己主动做自己不爱喝的东西，然后再忍着喝下去，这样的“自产自销”，猪头看了，感慨说，“嘛叫贱人？这就叫啊！真是’蒿蒿地’贱啊！（’蒿蒿地’这词儿，不知道是东北话还是猪头自己发明的话，意为“非常地”，嘿嘿）”。

可是，我想，我喝着喝着吧，我就喝习惯了，我喝习惯了我就会喜欢上的，等我喜欢上了的时候再做这东西，那可就不叫“贱”了，那叫“享受”。 

 还有一只皮蛋，再做个皮蛋豆腐，不过，胡乱发挥一下，加了肉末的皮蛋豆腐咯，好吃。图是以前拍的，又做一遍来吃

做法：1）准备材料：嫩豆腐一盒（实用半盒），皮蛋一个，肉末半小碗儿，蒜茸辣椒酱大半匙。

2）皮蛋去皮，切分两半儿，一盒的嫩豆腐也分为2半（其中一半留着做汤），另一半豆腐再分为两小份，取两个小碟子，每个碟子里分别放上一小份豆腐和半个皮蛋，用做凉拌。

3）锅热油少许，倒入肉末和辣酱，加少许酱油，炒到肉末没有水分的时候，加一点醋和芝麻油，拌匀后关火。 

4）把炒好的肉末浇在豆腐和皮蛋上，上面再撒上炒熟、切碎的坚果仁，比如，花生仁儿，我用的是开心果仁儿。还可以再撒点儿葱花。 

其实，这个菜，也可以算是在皮蛋豆腐上浇上炒好的肉末吧，一口吃下去，豆腐的滑嫩，皮蛋的特殊香味，再加上肉末的酸、辣、香以及坚果仁儿的质感，我觉得很好吃。 

注：1）想拍个整齐一点儿的照片，所以我这次没有把皮蛋切小块儿，如果象做皮蛋豆腐那样，把皮蛋切小块儿的话，会更方便吃。 

2）关于切皮蛋的法子，我比较喜欢用一根线来切开。