清朝时期，生活居住在黑龙江地区郭尔罗斯后旗境内（现今肇源县一代）的锡伯族人奉旨出鳇鱼差。锡伯族人奉旨必须每年选送鳇鱼运到京城，供皇帝正月祭祀专用。

出鳇鱼差的人，不论贫穷富贵，由17岁---60岁的锡伯族人男人均摊；鳇鱼费不论财产多寡，按人口摊派。出鳇鱼差的锡伯族人，有皇帝赐给“晾网地”作为平时的生活费用，受清朝内务府直接管辖，享有“种地不纳粮，养儿不当兵”的优厚待遇。

鳇鱼是黑龙江的独有特产名贵鱼类品种。黑龙江、松花江、乌苏里江出产，重的可以超过千斤以上，长的可达丈余。鳇鱼以肉嫩、味美、鱼籽营养价值极高以及稀少而倍受皇家青睐看重。椐传，由于鳇鱼的珍贵、稀少，历代的黑龙江的官员都将鳇鱼进贡给皇帝御用。那个时候，居住在三江口下游的赫哲族人也把捕获的鳇鱼献给官员进贡用。

捕捞鳇鱼十分不易。使用的是特制的大渔网，是用12股线编成的， 也有用18股线编成的。渔网垛在一起，能有草垛大小。拖挂这样的大渔网要用特制的大船，船上有桅杆、布帆，船的后部还有苇席制作的棚子，下雨的时候，可以进去避避雨；累的时候，可以进去歇歇气，也可以在里面做饭。捕捞鳇鱼还使用对子船，就是俩条渔船并排，中间搁上一段距离，再用木杆和绳索把俩条渔船固定成一体。

锡伯族人捕捞一次鳇鱼，要去几十人。但有时候也是常常兴师动众去，却扫兴而归；有时候在松花江上忙活多日，也就捕捞到一条鳇鱼。即使这样，受命当差的锡伯族人仍要早出晚归，巡视松花江的波峰浪谷，追寻大鳇鱼的隐秘行踪，等待着捕获大鳇鱼回来的动人时刻。

鳇鱼脾性温顺，不故意惹它，它不会乱冲乱撞。为了防止进网捕获的鳇鱼万一冲撞，不准乱拉渔网，要慢慢地稳定住鳇鱼，选派水性极好的人，从船上顺着渔网悄悄地潜到鳇鱼旁边，给它带上笼套，再把笼套绑到网绳上，这样，大鳇鱼就不容易冲破渔网跑掉了。

捕获到的鳇鱼之后，为了不让它死掉，锡伯族人在松花江的沿岸，修建一个长约四里、宽约百米的鳇鱼圈二处，引入松花江的活水。江边有入水口，圈下端有出水口，设立档拦，来放养鳇鱼。鳇鱼圈旁边，盖有房屋，派人轮流看守鱼圈、照料鳇鱼。

等待入冬的时候，选好进贡的鳇鱼慢慢地自然冻死，再抬到平板牛车上，按预先约定好的时间、地点，与松花江南岸的锡伯屯、达户屯等出鳇鱼差的锡伯族人会合，一同上路，进京送鳇鱼进贡。

送鳇鱼的车子都要插一面黄旗，表示是给皇帝送贡品的。沿途各地必须迎送护驾，路上遇到的车马要给鳇鱼车让道，任何人不能碰掉一片鱼鳞。鳇鱼必须在每年的除夕之前送到京城，绝对不能耽误皇帝正月初一祭祀祖先用。只有鳇鱼安全送到京城，才能算完成了一年的鳇鱼差。

到了清朝末年，锡伯族的鳇鱼差才终止，也有锡伯族人奉旨去新疆戍边的原因。现在黑龙江肇源县松花江边，还留下二处鳇鱼圈遗址，成为那段历史的见证。

(鳇鱼，又称达氏鳇，黑龙江鳇。《辞海》载:古称“鱼覃”鱼纲，鲟科。在不同地域、不同时代、不同人群中，对鳇鱼有过不同的叫法。但在民间则多称其为“鳇鱼”。可能一是因它一直是贡鱼，二是说它是鱼中之皇。鳇鱼因体大、寿命长、食量大、力量强而被称为“淡水鱼王”。鳇鱼为淡水鱼类，从不游入海里。喜欢分散活动，性情凶猛，成体多在深水区。)

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 捕获的鳇鱼

鳇鱼标本.