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红豆沙饼——那条出名过早的鲤鱼1984-2009

(2009-08-07 11:24:44)
标签:

红豆沙

鲤鱼

本森

油酥

蓝铃

英国

美食

分类: 家庭烘焙

红豆沙饼——那条出名过早的鲤鱼1984-2009

 

    巨星本森是一条鲤鱼,他是英国最大的鲤鱼。

    他曾经生活在英国剑桥郡的蓝铃湖区,对于英国垂钓界来说,能在蓝铃湖区钓上本森并且与他合影是非常荣耀的事情。

    于是,本森一生被钓起过63次。最近有人发现本森的尸体漂在湖面上,他意外辞世,死时体重为29公斤。目前人们不知道本森的死因,一条鲤鱼的平均寿命在45岁左右,他的年龄只有25岁。

    我想本森可能是自杀。

    出名太早,他可能忍受不了这种生活了,每天有大量垂钓爱好者站在岸边期盼自己的胜利品,我猜他的嘴上有很多伤疤,是被鱼勾刮破的。不止63个,还有无数次从鱼勾下逃脱后留下的伤。每次觅食都很痛苦,怀疑任何食物。

    我想这样的一条鱼是自杀的,他的生活太无趣了。就是因为他很特别,成为大家娱乐的对象,我想本森可能希望自己只是一条普通的鲤鱼吧!英国媒体对本森的死大肆报道,许多杂志都以它的大幅照片为封面,并配以标题:“全英最人气鲤鱼,1984-2009”.

    本森是条鲤鱼,他不需要人气,只要安安静静的生活在湖水里,谁都别来关注我就好了。

    你不是鱼,焉知鱼的烦恼。

    以此为念!

    愿你在天堂不再是只出名的鲤鱼吧!红豆沙饼——那条出名过早的鲤鱼1984-2009

    ***********************************

材料:(16个,长帝两盘的量)
 
油皮材料:
低粉:200克
猪油:60克
糖:40克
水:100克
 
油酥材料:
低粉:120克
猪油:60克
 
内馅材料:
红豆馅适料
 
做法:
1、分别和好油皮、油酥、馅,松弛半小时。
2、油皮包油酥,收口捏紧,擀成椭圆形,卷起来,逐一操作后松弛15分钟。
3、将松弛好的面擀长,再次卷起来,逐一操作后松弛15分钟。
4、将面压扁,擀成大概的圆形,包馅,收口捏紧,擀成圆扁状。
5、175度,中层,25分钟。
 
注意:两盘要分开烤。
 
这是酥皮面团的步骤:
红豆沙饼——那条出名过早的鲤鱼1984-2009
 
红豆沙馅做法:
1、红豆提前一夜用水泡发
2、红豆放入锅中,加入没过红豆的水煮沸,淋入冷水煮开,反复几次直到豆子煮烂。
3、带皮的豆馅过筛子,变成红豆沙馅。
4、红豆沙馅中放入糖粉和少许软化的黄油,搅拌成可以包入的豆沙馅

红豆沙饼——那条出名过早的鲤鱼1984-2009

 

红豆沙饼——那条出名过早的鲤鱼1984-2009

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