周末在家看了两部片子，《返老还童》和《摇尾狗》。

    两个特别的故事，《返老还童》讲一个叫做本杰明.巴顿的人怪人，他生下来就是一个看似70几岁的老人，他的生命是逆向生长，最后以一个婴儿的姿态离开人世。

    他11岁的时候遇到注定相爱的人，那时他看上去有60多岁，黛西6岁。

    他们的爱情在生命的中途爆发，爱的不可收拾，那是最美好的一段时光。之后，本杰明越来越年轻，而黛西开始变老。其中有一段对话，黛西说：如果我变老了满皱纹你还爱我吗？本杰明说：如果我长了一脸青春豆，开始用尿片你还爱我吗？。。。

    他们有了女儿，本杰明选择离开，他说孩子需要的是一个父亲不是一个玩伴。黛西给女儿找了一个真的父亲，本杰明在黛西成为少女的时候回来过，那时他已经是一个少年了。

。。。过了很多年。

    黛西接到电话，她回来本杰明小时候生活的地方，这时他已经是个孩子了，失去了记忆。他不记得她是谁。在本杰明看上去只有5岁的时候，黛西搬过去和他一起住，给他读小时候他们一起听的童话。最后，本杰明变成了不会说话的婴儿，他躺在黛西怀里，看着她。黛西说，我知道他看着我，他一定知道我是谁。他死在她的怀里，屏幕上一个老妇抱着一个“新生儿”。

    《摇尾狗》的片名很不理解，原名：Wag the dog。一场巨大的炒作，为了演示总统的丑闻，电影制片与政客导演了一场美国与阿尔巴尼亚的虚幻战争，让一个精神病士兵成为国家英勇，用这种黑色幽默一针见血地揭示了美国政治生活中政客、媒体与好莱坞之间相互利用的丑恶关系。

    当然，达斯廷霍夫曼与罗伯特德尼罗的精湛演技功不可没。

    一个人在家看这种“闷”片子很享受，所谓的商业大片真叫人失望，前不久的《变型金刚2》可以让人在影院睡着，当然追求的东西不一样，视听上的满足多了，心灵就更加麻木。

    每天关注美食，吃的做的写的看的那么多，可真正感知到的就只是酸甜苦涩吗？

    看看张爱玲小时候描写的美食：“我和老年人一样爱吃甜的烂的。小时候常常梦见吃云片糕，吃着吃着，薄薄的糕变成了纸，除了涩，还感到一种难堪的怅惘。一直喜欢吃牛奶的泡沫，喝牛奶的时候设法先把碗边的小白珠子吞下去。” 

    不只是怀旧，现在的作品还有多少这样的敏感和细腻。你觉得呢？   

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日式厚蛋烧

原料：鸡蛋2个、牛奶、生抽、黑胡椒粉、糖、盐

做法：

1、把鸡蛋打散，再倒入牛奶，调味料。搅拌均匀后，用筛网过滤。

2、方型锅，点少许油，将蛋液散满锅底。

3、当蛋液稍凝固，表面还有些湿润的时候，将蛋皮卷向一端。我折了两下。

4、在锅内放少许油，再倒入蛋液，用筷子轻轻抬起刚才卷起的蛋皮，让蛋液流入下面。当蛋液凝固再向一端折起。

5、重复上面的动作，直到蛋液用完。

6、用铲子将蛋块整形，出锅切块。

出锅用寿司卷帘定型或用其它容器压着定型也可以。

这样的厚蛋可以用来卷寿司，也可以切成小块，带饭的时候装饰饭盒。还可以切片放在饭团上再包上海苔吃。

厚蛋的口感松软，不过是煎蛋，效果可不一样哟。