发了一次面包面团，做了三样面包。省事，留做早餐。

用料：

高粉250克、蛋鸡1个、牛奶125克、盐1/3小匙、酵母1小匙、黄油20克、奶粉1小匙

做法：

    1、将面团原料中除黄油以外所有的原料放入面包机，用普通面包程序，揉10分钟

    2、加入黄油，再重新启动普通面包程序，再揉10分钟

    3、将面团放入盆中，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。大概1.5－2小时。

    4、面团分成60克一个的小面团，滚圆松驰15分钟。

    5、整理成型，放入椰蓉馅；酥皮用飞饼皮代替，面团上稍喷水，盖上酥皮。

    6、再次发酵（放入烤箱或微波炉中发酵，放一碗热水以增加湿度）

    7、最后发酵结束后，侧面及表面刷蛋液，送入预热180度的烤箱，中层，上下火，15分钟

PS：圆面包上面涂沙拉酱，撒上肉松就是肉松面包了。