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京酱肉丝-少说多吃吧!

(2008-11-12 16:37:39)
标签:

美食

饮食

京酱肉丝

分类: 家常菜

京酱肉丝-少说多吃吧!

 

其实很多东西都不是要说那么清的。。。

 

以前我是一个很话劳的人,上学时常被老师点名说我话多。

后来跟男生谈恋爱,都是我说他听,兴致勃勃的说着大堆没丝毫关系的小破事,绘声绘色。

也有聊电话从深夜到零晨。或者情绪上来,跟不相干的人讲自己的故事,还会痛哭流涕。京酱肉丝-少说多吃吧!

智者说每个人都要学着多听少说,要不怎么是长着一张嘴巴两只耳朵呢?

年纪长了几岁,吃了几次亏,我也就变成智者了。开始当听众了。

嘴巴闲了,就用来吃吃喝喝吧。然后,喜欢给自己做自己想吃的东西了。

 

我很无聊,喜欢看BTV的心理访谈啊、谁在说啊,看众生百态,听家长里短。越发觉得,生活是说不清楚的。

说的太多了,真的也就假了。

说的太美了,实的也有些虚了。

说的太深了,简单的也变复杂了

有句老话,会说的不如会听的。

 

话少了,嘴巴也没闲着,又不是只能用来说话。

开吃吧!

 

*************************************

用料:猪里脊肉250g、大葱200g、淀粉、姜、料酒、酱油、盐、白糖、油

 

1. 葱姜洗净均切成丝。再将一半葱丝放入盘中央。将猪里脊肉切成丝,放入碗中,加入料酒、精盐、味精调匀,放入淀粉上浆抓匀。
2. 锅内加油烧至三成热,将肉丝入勺滑散,捞出沥油。
3. 锅内加少许油,投入葱姜丝爆锅,加入甜面酱炒香,倒入滑好油的肉丝,快速翻炒,加入白糖、老抽、湿淀粉翻炒均匀,装盘即成。

 

配上蒸饼,包起来吃特别香!  

 

 

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