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自制蜂蜜柚子茶

(2007-11-12 15:07:08)
标签:

美食/厨艺

分类: 幸福甜品
自制蜂蜜柚子茶
 
关于蜂蜜柚子茶:
柚子本身营养丰富,所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍,钙的含量更是比苹果、梨,香蕉等水果多10倍。
 
柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。
 
由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。更能养颜美容,美白肌肤.
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这东东超市买的可不便宜,其实做法很简单。自制的即美味又健康,赶快动手试一试吧!!!
 
用料:
胡柚:2个(去皮后大约500g)
冰糖:100g
蜂蜜:200g
 
其实用量根据自己的口味调整就好,注意蜂蜜太多会盖过柚子的香味哟。
 
作法:
1、柚子洗净,用65度的温水泡10钟,使柚子皮的毛孔张开,有利于清洁。
2、把柚子的表皮削成片片,切成丝。把柚子的果肉一瓣瓣扳开,弄散。
3、先将柚子皮放热水中焯一下,水中放少许盐,这样可以减少苦味。
4、将柚子皮捞出,柚子肉和柚子皮全部倒入一个干净的锅中,加少量水和冰糖一边煮一边搅拌以免粘锅。
4、熬到水分成粘稠状就可以熄火摊凉。。
5、将摊凉了的柚子茶加入蜂蜜,搅匀。

6、装进一个干净的瓶子里,封好,放冰箱7天后才能吃。。(

 

我放了3天就吃了,也不错。嘻嘻。。。如果你不喜欢苦味就多放些时候哈!

 

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PS:今天中午做坏事了自制蜂蜜柚子茶

中午开车过水路面的时候,溅了一个骑车人一身水。我这个悔呀,太不小心了。非常想停车跟人家道歉,便看到那个老兄十分气愤,没敢。溜溜的跑了,人家准在后面骂我呢。自制蜂蜜柚子茶什么素质呀!我错了,我错了。

我现在真诚道歉,千万别因为我的一时疏忽留下什么阴影,有车德的司机还是大有人在。

我错了!我错了!

 

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自制蜂蜜柚子茶

 

自制蜂蜜柚子茶

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