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甜酸香辣泰国菜

(2009-07-22 10:26:28)
标签:

美食

香芒

带子

炒羊肉

咖哩

澳洲

休闲

甜酸香辣泰国菜

昨晚和她爹原来科室的同事们一起聚餐,吃泰国菜。餐厅用紫色的泰丝窗帘黄褐色的柚木餐桌装饰着,间或点缀着绿色的芭蕉,可惜是假的,要是弄些真的绿植倒是能添色不少。

 

甫进餐厅门,一道水幕墙给人带来一阵清凉的感受。嘉说,这里真漂亮,我以为一般般。只是这家餐厅设在一个商城内,洗手间是和同层的商城共用。我是个洗手间的参观爱好者,我以为一家餐厅没有一个独立的吸收间,无论如何是说不过去的。

 

食客不多,上座率也不算高,二楼基本是空的。我们一行五个大人一个小孩要了个房间。嘉现在每到一处吃饭,已经学会看菜单和点菜了,看了一会,她说:“我喜欢的菜都是贵的。”于是大家笑,嘉点了一个香芒椰汁糯米饭,我点了一个香芒炒澳洲带子,现在正是芒果上市的时候,菜品应该有保证。只是这个澳洲带子,我想无非是  头罢了,本地出产的带子就很肥美可口且价格便宜,无非是菜单制订者认为这么一来,可以卖的贵点。其他几位还陆续点了菜包肉,金不换炒羊肉,咖哩蟹皇,还有一样是加了土豆,番茄和牛肉片的炖菜,和高汤煮白菜,还点了个冬阴功汤。

 

第一道菜上的是咖哩蟹皇,还有配送的烤面包片,咖哩道是挺香浓的,可是我以为偏甜了点,大家用点了的白饭捞咖哩,嘉也吃的很香。接下来的香芒带子还行,香芒够香甜,带子也炒的脆嫩,我自己弄过一次鲜百合炒带子,却把带子炒老了。生菜包肉不错,够惹味,金不换炒羊肉,很一般,高汤白菜做的很用心,卖相味道都不错,白菜很是清甜,上面还撒了磨碎的干鱼丝提鲜。倒是那倒土豆番茄炖牛肉颇给人惊喜,牛肉够嫩,汤汁的稠度和酸甜的比例恰到好处,嘉吃的差点连碗都要舔干净了。

 

最后上的是香芒椰汁糯米饭,嘉很贪心的吃完了一份,哥哥姐姐们看她这个馋劲儿,就又多要了一份,把个小肚子吃的圆圆滚滚的。嘉还跟我咬耳朵说:“这里的东西很好吃。

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