卤味飘香

最近空闲，于是翻出了我的那些宝贝菜谱，想要按图索食。看了老半天，突然想起很久没吃卤菜了，于是写了一个很长的单子，把需要的材料都列出来，然后才去市场采购去。我的单子上计有牛肉，鸡翼，鹌鹑蛋，牛肉要用牛腱部分的，嗯，就先卤这几样吧。看着有多出来的瘦肉，又加了一块进去。

上述材料加一瓶李锦记的卤汁和一个砂锅就可以搞定了，没多久，就飘出了香味。

当然，中间我有加了点盐，加了点糖，也加了些水和一点酱油。

上得桌来，我尝了一下，嗯，咸香适中，味道不错，简单美味且醇厚的香，牛腱肉软硬适口，颇出乎我的意料，不过猪肉不好吃，有些柴，下回准备弃之不用。本来，我们就很少吃猪肉。

嘉嘉专门挑鹌鹑蛋吃。姐姐要嘉嘉谢谢妈妈，小丫头说：“妈妈，你会做那么多菜啊！”

哈哈，小家伙真会说甜言蜜语啊，这比直接夸我的菜做的好吃要中听多了。她吃完了一碗饭，又添了一碗，嗯，真乖。

经过我和表妹一致认定，觉得这道菜可以作为宴客菜肴之一，我们笑曰，嗯，还是可以出来见人的。

说真的我并不喜欢做家务，可是颇喜欢钻研食物。尽管近来由于减肥，对于我所钟爱的美食已经一忍再忍了。可是我不吃，家里其他人总要吃的，嘿嘿，关爱家人，从胃开始嘛。