茶文化，禅文化，融成茶禅文化，是中华民族对世界文明的一大贡献。茶文化与禅文化同兴于唐，其使茶由饮而艺而道，融茶禅一味者，则始自唐代禅僧抚养、禅寺成长之茶圣陆羽。其所著《茶经》，开演一代茶艺新风。 
     茶圣陆羽与茶禅有缘，亦与乐昌西石岩寺结下禅缘。 

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 乐昌市城西北方向二公里处，有一洞天福地西石岩，仙经上云为中国七十二福地之一，素有“仙人石室”之美称。西石岩寺始建于南朝，自唐宋以来，就是佛、道、儒三教和历代名人的活动圣地。据佛教史志记载，惠能（638—713）俗姓卢，先世乃河北范阳人，其父谪官至岭南新州，唐贞观十二年生惠能。咸亨初，惠能北行至宝林寺。不久，又至乐昌西石岩，从智远禅师学禅。公元672年，智远劝他到黄梅东禅寺去从弘忍受学。惠能在智远的推荐下于咸亨三年到了黄梅东山寺，八个月后得弘忍衣钵回岭南。由此可见，西石岩在当时佛教界之地位是可与南华寺齐名的。 

步入石室，西石岩寺住持释仁涤大师在茶圣陆羽所题的“枢室”石刻前说，约公元789年，茶圣陆羽在广州期间，对所饮用的韶州茶赞赏有加。当时韶州茶的重点产区在乐昌，他便专程从广州来到韶州乐昌县考究白毛茶。陆羽，自称桑苎翁，又号东罔子，与女诗人李季兰、僧姣然颇友好，以嗜茶著名，并对茶道很有研究，人们祀他为“茶神”。从小在寺院长大的陆羽，不但精通禅学与茶道，并在文学、戏曲、书法、建筑、天文等领域具有很高的才学。陆羽在西石岩寺品白毛茶之余，兴志所致便在西石岩壁挥毫书就“枢室”二字。从题刻的笔法与风格看，乃陆羽亲手书刻之作。从字义来分析，“枢”乃不停顿的中轴、中脉也。成语有“流水不腐，户枢不蠹”指事物的关键或中心部位。再从“枢室”的字幅构思来看，每个字都是三尺见方，长与宽相加之数为六，二字相加长度也是六尺，正为六六相合之意。据《韶州府志》记载：“陆羽题名并镌枢室二字余襄公有记。”又《乐昌县志》载：“有陆羽题名墨迹在焉。” 据考证，该石刻是粤北目前发现时间较早的摩崖石刻。从陆羽留下的墨宝，可见当时的西石岩寺僧、儒名士之交往是名闻遐迩的了。陆羽在“茶经六之饮”辑录全唐名茶中记载：“韶州生黄茶，产于韶州各县，成以乐昌为贵。”这样乐昌白毛茶便在《茶经》中占有了一席之位，以后自然也就成了进贡皇帝的上品。 

据记载，陆羽在乐昌期间，亲自上山摘茶，遍访各处茶山。陆羽还在西石岩寺的山腰中，建了茶亭，并备上茶水，供过往行人饮用。后茶亭已毁，难觅踪迹。他们计划在西石岩寺的扩建修复中重建茶亭，并在旁边立陆羽坐像。据了解，西石岩寺扩建工程总体占地面积约1000亩，建筑设计风格以园林古建筑为主，分三期施工，将建成集佛教、旅游、慈善为一体的园林寺院。目前，西石岩寺的扩建修复工作进入实质性阶段。投资300多万元，占地面积600多平方米的大雄宝殿于日前奠基开工。大雄宝殿按唐朝寺院风格建造，预计半年即可竣工。 

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