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狗日的月饼

(2009-09-28 10:57:40)
标签:

中秋

美食

分类: 随笔

 月饼这东西,眼见着它的粉丝越来越少。

 没有去考证过月饼的产生究竟有多少年的历史,总之是古已有之,而且一直以来被作为一种特定的文化沿袭至今。即使在物质生活十分匮乏的上世纪中叶,国人对于月饼不仅有着一种垂涎,还心怀一种崇高。你看,许多人等待着圆圆的月亮高挂天空,苍穹下,孩子们端坐在小板凳上,抬头仰望,看一眼月亮,咬一口月饼。那种神情那种真诚现在想来还是那么感动。遇到雨天阴天,见不到圆月的孩子们一直要等到眼皮打架,才不情愿地回到床上。即使把唯一的月饼吞下肚去了,也总觉得美中不足,有什么遗憾挂在心间。是啊,没有月圆的中秋是不完整的中秋。小小年纪,总算也知道了什么叫“失落”,什么叫“惆怅”。

 长大后,反而对月饼少了些感情。也许因为月饼只在中秋这段时间才出现,而且当时的品种也没有现在这样的五花八门,形状也没有现在这样的丰富多彩,味道也没有现在这样的千变万化,所以吃月饼似乎仅仅成了一种“规矩”一种文化的象征了。

 1985年中秋,我在湖州师专读书。那年的中秋学校给每个学生发了价值1元的月饼。当时的苏式月饼才1毛一个,所以一块钱居然可以吃到10个。等到第二年中秋,学生的月饼钱仍然安排每人1元,却改成了广式的。那时的广式月饼是5毛一个,每个学生只能吃到2个。发的那天是下午,而且是发到寝室的,而我那天估计是约了同学去哪里游玩了,等回到寝室已是华灯初上。同寝室的告诉我:学校发月饼了,味道真好。我问:在哪儿?他们相互笑笑说:不好意思,味道好极了,我们帮你吃掉了。我说:你们怎么那么吃得下啊(我还记得去年有10个呢)?他们抹一抹嘴上的碎屑,难为情地说:学校太小气了,每人才2个。

 对于一年到头学校难得发几样东西的当时来说,2块月饼也够打动人心的。

 这以后,月饼就成了每逢中秋佳节女婿们看望丈母娘们的必备礼品。并且随着新品种的不断开发,馅的内容不断丰富,丈母娘们有时候也会相互比较,哪家女婿拿了什么品种的月饼来,味道怎样怎样好,让那些提了蹩脚月饼上门胡乱应付了事的女婿们,回家定要被女儿们教训一顿。这时候,月饼似乎已经不是拿来吃的了,而是用于对比的工具。

 正因为如此,那些挨过批评的女婿们逐渐吸取了教训,第二年便卯足了劲,开始挑选昂贵、精致、味佳的月饼送货上门。丈母娘们在啧啧责怪女婿们过于破费的同时,当然也不忘记表扬女婿送来的月饼实在是太好了,说自己从来没有吃到过如此好吃的月饼,让女婿们在心疼的同时也得到了些许的精神安慰。于是,丈母娘们在以后的中秋佳节,总会吃到各种花色的月饼,而且一直到中秋过完,还有好多月饼囤在内室吃不完。

 吃不完的月饼当然是不舍得扔掉的。有时是丈母娘,有时是丈人也帮忙,在节后的若干时间里,整天以饼充饥,把那些干得难以下咽的月饼将就着当主食吃下去。早饭合着豆浆,中饭合着汤,晚饭合着粥,总算在半个月甚或更长的时间里完成了一项艰难的饮食任务。

 然而这样年复一年的经历,并没有让她们感到厌倦,只到有一天一个非常严重的问题发生。这些丈母娘们被告知:她们的血糖明显升高,已经得了糖尿病。思来想去,她们爱吃甜食、爱吃月饼的坏习惯终于酿成了后患、尝到了恶果。

 “现在你还想吃什么样的月饼?”女婿们依然这样关切地问候丈母娘。

 丈母娘却苦笑着摆了摆手说:现在我看到月饼就想吐,都是这狗日的月饼惹的祸。你们爱送谁就送谁吧。

 唉。你说,月饼有什么错,却还要被人骂“这狗日的月饼”?!

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