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多图详解如何清理小龙虾最放心--湖南口味虾

(2013-07-30 07:25:05)
分类: 肉食主义之禽蛋,鱼,海鲜

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            多图详解如何清理小龙虾最放心--湖南口味虾

 

           【我生活里那些小事】

    

   终于让我买到活的小龙虾了,心里那叫一个兴奋。

   说起小龙虾我就想起之前去安徽采访的那个趣事。

   之前还在电视台工作的时候去安徽采访,在合肥吃了小龙虾,福寿螺,还生平头一次吃了醉小河虾,就是还活蹦乱跳的那种,碍于盛情难却吃了一只,吃得我心惊胆战,尽管是个金牌吃货,不过生食一直都是我心里无法逾越的障碍。

   回到北京看电视,正好播出北京一家川菜馆子因为销售的福寿螺处理不当,导致多人感染广圆线虫病。想着我之前的大快朵颐心里那叫一个万马奔腾,多图详解如何清理小龙虾最放心--湖南口味虾

   电视里医生开始讲着广圆线虫的发病的症状,说到眼睛痛,我的眼睛就马上开始难受,一说会出现发烧我就立马感觉发冷,最后说头晕,我马上就瘫倒在床上。最后拖着沉重的身体跑去医院做个检查,屁毛病都没有。从医院一出来那叫一个神清气爽健步如飞。回想当时我那种种症状感受可是实实在在的,所以想想我的心里暗示能力何其了得。

    话题说回小龙虾。关于小龙虾的种种问题,重金属,严重污染神马的,很多都是不实报道。

    因为之前工作的原因,有很多同事去采访过养殖小龙虾的村县和虾农,那里的小龙虾生长的环境非常好,都是在一些稻田池塘里。什么小龙虾都是臭水沟里捞出来的,污染越严重长得越好之类的,还有什么小龙虾没有养殖的完全都是扯淡,都是一些老鼠屎黑心商贩搅浑了小龙虾。试想一下,每天全国要消费掉多少小龙虾,如果都是臭水沟捞的,能捞出那么多?而且市场经济时代,有经济价值势必会有人养殖,多么容易理解的道理。

    小龙虾的生长环境如何其实很好判断,养殖的小龙虾在出售的时候都经过大小筛选。所以买小龙虾首先看小龙虾大小是否统一,如果大小不一的可能就不是养殖虾,而且进货的渠道也可能有问题,不要购买。

    另外,在健康水域里长大的小龙虾,虾腮是很干净的(看下面处理图可以看见,我买的小龙虾腮部很干净),如果你发现小龙虾的腮是乌黑的,那么就不要购买,因为那样就说明这批小龙虾生活的环境非常糟糕。

    我觉得很多关于农副产品的不实夸大新闻非常可恶。要知道一个不实报道很可能导致很多勤勤恳恳认真耕作养殖一年的农民损失惨重。

    对农民朋友最大的帮助就是面对一个不实的农业新闻,能够做到追根究底,探寻事实真相,而不是盲目转发各种来源不明的新闻报道。多图详解如何清理小龙虾最放心--湖南口味虾

   

            多图详解如何清理小龙虾最放心--湖南口味虾

 

      处理小龙虾真心是个体力活,所以如果你遇到一个愿意为了你收拾清理小龙虾的姑娘小伙,你就毫不犹豫的娶了嫁了脱光了吧,哈哈。

    

 

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