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老干妈五香海带结-----五香海带的制作方法

(2008-07-27 12:52:15)
标签:

美食

分类: 清淡素食

       老干妈五香海带结-----五香海带的制作方法    

     身边有几个朋友目前正在准备做母亲,我才知道现在要个孩子还真是不容易啊,有的还特意的做了孕前检查。说实话孕前检查还真的是很有必要的,首先会检查你身体的各项机能是否正常,其次是有没有什么传染性疾病,还要检查血常规和有哪种维生素缺失,妇科检查也是必须的。男性也要做很多的检查。你说为了要一个健康的孩子容易吗,要提前吃叶酸,要及时的补充钙。打算要孩子的时候就是要准备承担一个一生的责任。以前听很多人说过,在怀孕初期希望自己的孩子将来是最聪明的,是最漂亮的,可是预产期将至,所有的期望都抛到脑后,只希望要一个健康的就好。我现在也结婚一年多了,曾经动过想要孩子的打算,可是看到朋友们有了孩子的生活,我想还是过两年再说吧,我觉得我现在还是个孩子呢,总不能让老公一个人照顾俩孩子不是!

     先来说说五香海带的制作方法

    把干的海带结泡发洗净,接下来就是制作卤汤,将锅里放水,加入花椒大料和桂皮,酱油,盐,糖,几片肥肉,姜煮制15分钟,然后将泡好的海带放到锅中煮制10分钟,关火放到卤汤中浸泡半个小时,这里说明一下,放几片肥肉的目的是为了增加海带的口感,不喜欢的也可以不加,当然你也可以在卤制猪耳朵或者猪蹄的时候加进去一起卤。

   老干妈凉拌海带结是我平时减肥时的首选菜,推荐给减肥的朋友们!

   制作方法就是将卤质好的海带放入蒜末,陈醋,鸡精一勺老干妈辣椒酱拌匀就可以了。

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