结婚后,我的生活重心就变成了老公.我越来越发现我的身上有很强的母性.就拿做饭来说,每天做饭的食谱都是换着样的安排,一个星期几乎都没有重样的菜,因为怕他吃腻了.同时又想让他多吃一些品种的蔬菜,那么就多做几种菜,每种都少做些;包括肉类我都是思量再三,每个星期吃多少猪肉都是有安排的,除此,还要安排海鲜,鸡鸭,牛羊肉,总之他的食谱是很全面的.再说说主食,除了米面,我们每个星期都要吃粗粮,玉米啊,小米啊,红豆,绿豆,薏米,就算做米饭都用营养的糙米.结婚后,对我最成功的改造就是成了个营养专家.

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    这段时间几个节日过后,是不是很多朋友都长肉了?呵呵,长了肉不用怕,长了就减呗,今天我就介绍一个减肥的小菜个大家,既营养又减肥!同时还有一个自己制作减肥沙拉酱的方法.

材料:苦瓜,虾,洋葱,鸡蛋一个,橄榄油,盐,鸡精,白醋,糖.

1,苦瓜切成块,焯水,注意苦瓜不能生吃,道理和菠菜一样,因为里面含有草酸会影响钙质的吸收,同时焯水后的苦瓜不会太苦;鸡蛋煮熟,将蛋白切成丁,蛋黄备用;洋葱切成丝;虾煮熟切丁.

2,制作沙拉酱.将蛋黄放到一个碗里,然后倒入少量的橄榄油(没有可用玉米油代替),将蛋黄与橄榄油和成泥状,然后加入盐,糖,鸡精调匀后,放入一汤匙的白醋就可以了.

3,将之前我们准备好的材料放到沙拉碗里,然后加入我们调好的沙拉酱拌匀就做好

了.

    这道菜为什么能够减肥就不用我说了吧,呵呵,苦瓜,洋葱都是具有减肥功效的蔬菜,同时配上鸡蛋和虾又补充了减肥时需要的蛋白质.可谓是减肥与营养俱全.但是可能有很多人会觉得苦瓜太苦,那么你也可以在里面加入一些水果来中和一下,比如加一些苹果橙子,或者香蕉都可以了,很随意的!